“Esti ye un eventu pa potenciar la cultura de la sidre asturiano, una cultura a piques de ser reconocida como Padremuñu Inmaterial de la Humanidá y que engloba muncho más qu'una bebida” LA SIDRA.- Esta mañana tuvo llugar na sede de la AAVV de Cimavilla la rueda de prensa na
Xixón
Tamos en primavera ya’l tiempu soleyeru paez que ta a la vuelta la esquina; na Sidrería La Galana cellébrenlo con una ufierta especial de platos con productos frescos de temporada. El salmorexu cordobés con xeláu d’albahaca amuesa una completa y complexa combinación de tastu y testura que, xuníu a la
De la cocina de Casa Tino, sidrería fundada en 1960 por Tino y Maruja, salen siempres esquisiteces típiques de la cocina tradicional asturiana, fabada, pote, calamares, cebolles rellenes, merluza a la cazuela, cachopos... Sicasí, depués de tanta fartura acumulada, sienta bien un platu sanu y suavín, qu’asiente un pocu el
[caption id="attachment_17756" align="alignleft" width="298"] En Les Tayaes non too ye cabritu![/caption] Nacho Álvarez, que lleva nel mundiu de la hostelería dende neñu, tuvo los postreros siete años en Xixón al mandu de la sidrería Les Tayaes y caltien una vecería fiel gracies a el so bon faer y la so