María del Pilar Coque Suárez es una cosechera de manzana acogida a la DOP Sidra de Asturies que tiene su pumarada, de media hectárea, en la vega del río en Obanca, conceyu de Cangas. LA SIDRA.- Con 56 años, trabaja ella sola en esa finca y en otras de diferentes
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La web Premios Blogdeldía reconoce el trabajo de Ana María Viciosa, autora del blog sidrero ciderayalga.com LA SIDRA.- Colaboradora de la revista LA SIDRA con artículos de actividad sidrera, parte del equipo del Salón Internacional de les Sidres de Gala -SISGA- desde hace cuatro años, con labores de periodismo, traducción
Leer MásDesde que el pasado diciembre la Universidad de Uviéu y el Consejo Regulador de la DOP Sidra de Asturies firmaran la creación de la Cátedra de la Sidra de Asturies, no han sido pocos los hitos alcanzados en cuanto investigación, divulgación y formación. LA SIDRA.- Por un lado, se han
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Las redes sociales recogen periódicamente expresiones de sorpresa y disgusto por el avance del cosmopaletismo en el mundo la sidra. LA SIDRA.- El cosmopaletismo, esa tendencia que lleva a utilizar términos en otras lenguas para referirse a hechos propios que tienen expresión en la propia lengua, por considerar que es
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La revista LA SIDRA de octubre ofrece un estupendo artículo proponiendo las mejores sidrerías de Cimavilla -Xixón- donde poder disfrutar de buena sidra, buena mesa, y mejor trato. LA SIDRA.- Cimavilla tiene aroma a mar y a sidra. De lo primero tiene la culpa su estupenda situación en la península
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El plato estrella de la gastronomía asturiana, la fabada, y Sidra Foncueva Selección, fueron las protagonistas de la Jornada Gastronómica Asturiana celebrada el fin de semana en Neuhausen LA SIDRA.- La sidra y la fabada trascienden fronteras y han llegado a Suiza para demostrar los motivos por los que son
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Publicación correspondiente al mes de octubre de 2020 (Nb. 199) con entrevista principal al investigador del SERIDA Marcos Miñarro, el X SISGA, propuesta de sidre y platu per Cimavilla, el “paso adelante “ La Montera Picona de Ramón,Toma un culín, muyeres del llagar, chigreru de tola vida, pallabra sidreru ...
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El programa de la TPA sobre la bebida asturiana ha contado con la participación de miembros de esta publicación LA SIDRA.- El pasado 15 de octubre se emitió en TPA el programa Mundu Sidreru, que recientemente comenzó su nueva temporada en el medio de comunicación autonómico. En el capítulo 2,
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La bebida y el mineral, elementos emblemáticos de Asturies, serán los protagonistas de la próxima edición, centrada en la promoción del turismo industrial LA SIDRA.- El próximo 6 de noviembre se celebrará en el Pozo Sotón de HUNOSA la quinta edición de FETUMI Negocios. Se trata de una cita empresarial
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La localidad es famosa por su sidra espumosa dulce, y es que este es uno de los productos de Puebla, Estado que estará representado en el próximo SISGA LA SIDRA.- Zacatlán de las Manzanas es una pintoresca localidad del Estado de Puebla en México. Un municipio que se caracteriza por
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