Güei tuvo llugar en Villaviciosa la presentación de la concesión de l'acreitación ENAC al Conseyu Regulador de la Sidre acoyío a la Denominación d'Orixe LA SIDRA.- El pasáu díi 19 de xunu de 2020 la Entidá Nacional de Acreditación (ENAC) comunicó al Conseyu Regulador de la Denominación d'Orixe Protexía Sidre
La entrevista a Yolanda Trabanco taba previsto espublizala pal mes de marzu, coincidiendo cola cellebración del Díi de la Muyer, por eso l’enfoque de la mesma ye nesi sen. L’andanciu del coranovirus nun permitió espublizala fasta esti númberu de xunu, sicasí, la so opinión sigue siendo mui d’interés y actualidá
Desque escomenzó l'andanciu tantu llagareros como chigreros realizaron grandes esfuerzos pa siguir cola so actividá y caltenese a flote n'una etapa por demás complicada; nesti artículu damos solo unos exemplos de la so capacidá, tenacidá y trabayu LA SIDRA.- A lo llargo de la so estensa hestoria la sidre tuvo
Espublización correspuendiente al mes de xunu de 2020 (Nb. 195) dempués de la interrución de trés meses por mor del andanciu del coronavirus. Entrevista con Yolanda Trabanco, afayamientu y puxu del seutor sidreru énte la situación, entrega premios del XIII Concursu Semeyes, especial harmonizaxes con sidre de botellín, muyeres del
El proyeutu collaborativu ente la COP y la CTIC consigue a traviés de teunoloxía Blockchain desendolcar un sistema públicu de trazabilidá de la Sidre d’Asturies DOP LA SIDRA.- Conocer la trazabilidá de la sidre asturiano yá ye una rialidá, disponiendo d’información ampliao sobro l’orixe y el procesu seguíu pa ellaborar
El capital etnográficu que suponen les semeyes antigües ta tovía por aprovechar, pesia les munches posibilidaes qu’ufierta. La Fundación Asturies XXI ta trabayando nun proyeutu de fototeca sidrera LA SIDRA.- Na semeya qu’alxuntamos, obra de Joaquín García Cuesta (1885-1958), fecha en 1930 nun llagar de Carrandi, Colunga, podemos apreciar a
El carbayón Jesús Fernández ganó’l concursu con “Xuníos na distancia” un cartelu qu’enarta la bébora asturiana cola situación sanitario d’anguañu LA SIDRA.- Del total de 64 obres presentaes, el xuráu del concursu de cartelos pa la XLIII edición del Festival de la Sidre de Nava, que se cellebra ente’l 10
Retómase la espublización de la revista, que tará presente’l prósimu 22 de xunu, coincidiendo cola fin del Estáu d’Allerta motiváu pol andanciu de coronavirus LA SIDRA.- Talo como mos comprometiéremos, una vuelta los chigres y otres empreses vinculaes a la hostelería escomenzaron abrir, la revista LA SIDRA torna a la
