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Les otres sidres, potencial de futuru

Güei llévase a cabu'l ‘sidrafórum’ dientru les actividaes del Festival de la Sidre de Nava LA SIDRA.- A les 19:30 hores va llevase a cabu'l llamáu ‘sidrafórum’ un espaciu nel qu'a lo llargo de los años aldericáronse distintes temes rellacionaes cola bébora identitaria d'Asturies. Esti añu va tratar sobro “les

Cultura sidrera

La sidre nun ye botellón

Estremaes fiestes de prau tan optiando por un modelu d'arruelu n'onde se prefieren bébores como la sidre énte les llamaes "blanques" LA SIDRA.- Tamos yá somorguianos nes fiestes de prau asturianes. Y si bien la sidre siempres foi un ellementu fundamental nesta triba manifestaciones culturales, hai de reconocer que nos

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La chicha de mazana, bébora de Chile

La doctora Amalia Capo San Carlos investiga sobro el productu, qu'anque tien un rangu d'importancia dientru de la cultura del país, nun foi estudiáue n fondura La SIDRA.- La chicha ye un llicor de baxa graduación procedente de la formientaura de mostios frescos, crudos y/o cocíos d'estremaes frutes, bayes, farináceos

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