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Noticies

A mayar si la mazana ta maduro.

Productores y ellaboradores adiquen un retrasu na maduración de la mazana d'unos quince díis a tres selmanes LA SIDRA.- Los llagares asturianos trabayen a plenu rendimientu pa la prósima campaña de sidre. Sicasí, una bona parte esperimentaron demorances. El principal motivu ye pola mazana. Por mor del tiempu que fixo

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Entamu LA SIDRA 155

Entamu Payares ye’l mes de la mazana, cuando suel pañase, cuando los llagares escomiencen a mayar y van llenándose tinos y toles cola sidre’l duernu. Asina mesmo ye tiempu d’amagüestos, el maraviosu ritual nel que la sidre comparte protagonismu con esi otru productu tan nuesu comu ye la castaña, y

Tasties

II Premiu Dulce de Mazana

Convócase’l II Premiu Dulce de Mazana dientru la II Fiesta de la Mayada y la Sidre que se cellebra en Noreña del 11 al 13 payares LA SIDRA.- Son munches les coses que se puen facer coles mazanes y daqué que ta perbono, y que siempres se fexo pa en

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Presentación de la collecha DOP

El Conseyu Regulaor DOP Sidre d’Asturies asegura que nesta campaña podrán algamar los dos millones de quilos de mazana pa la produición de sidre. LA SIDRA.- Dempués de la llamada “collechona” lleguen les vaques flaques. Dende finales de la primavera los productores de mazana yá avisaben de qu’esti añu la

Noticies

Sidre en La Llébana

Esti territoriu ye ún de los primixenios del Reinu d'Asturies, col que compartimos hestoria, cultura, llingua, y por supuestu la nuesa bébora tradicional. LA SIDRA.- Integrada na provincia de Santander dende la so criación en 1836, que sedría rebautizada en 1982 como Cantabria, La Llébana alcuéntrase anguaño baxo dicha alministración,

Noticies

Zusmiu de mazana en llata

El cien per cien ta ellaborao con mazana asturiana y ye de Grupu El Gaitero. LA SIDRA.- El Grupu El Gaitero dio un xiru a una de les sos bébores más deseyaes. Ellaboráu con mazanes cien per cien asturianes, el zusmiu de mazana en llata ta pensáu especialmente pa que

Eventos

Collecha 2015 de Sidre de Mazana Seleicionao

El prósimu martes 10 de mayu presentaráse la nueva collecha de Sidre d’Escoyeta, xunta la campaña “Sidre frente al cáncanu”. LA SIDRA.- El Muséu del Pueblu d’Asturies, en Xixón tornará a ser l’escenariu de la presentación de la nueva sidre de Mazana seleicionao, o Sidre d’Escoyeta, nun actu nel que

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