A la natural satisfacción por la gradual apertura de sidrerías se contrapone la suspensión del Rally de la Sidre y parcialmente del Festival de la Sidre de Nava, entre otras LA SIDRA.- Si no hay novedad el próximo lunes 25 de mayo Asturies pasará a la Fase II de la desescalada
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Nuestras sidrerías están a punto de comenzar una de las etapas con más actividad en Asturies, y esa es la de las fiestas navideñas. Y es que precisamente es en esta temporada cuando se cocinan los mejores guisos de nuestro país como la fabada, los callos o el pote; pero
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Según señala la sabiduría popular, los meses en cuyo nombre se incluye una ‘r’ son ideales para degustar el marisco; así que vamos a ello y comencemos el otoño con alegría degustando estos maravillosos regalos que nos ofrece el mar Cantábrico… además, todo buen asturiano y asturiana saben que no
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El sabor que dan las brasas es incomparable, las carnes se asan despacio quedando tiernas por dentro, pero crujientes en su exterior. Sin duda el fuego realza su sabor haciéndonos la boca agua. Y aún más si compartimos estas ricas elaboraciones en compañía. Ya sean de marisco, pescados o carnes,
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Se celebrará el 18 de agosto pero los elaboradores tienen hasta el día 13 para presentar su producto participante LA SIDRA.- Los elaboradores de sidra casera de la villa ya se encuentran escogiendo su producto para participar en el XIV Concurso de Sidre Casero del concejo de Villaviciosa. Se llevará a
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José Manuel Alonso ha dedicado su vida profesional a trabajar en la sidra, sus recuerdos nos permiten conocer los cambios que ha experimentado la elaboración de la bebida LA SIDRA.- Conoce cada centímetro del llagar. Con suma amabilidad y gran presteza, nos enseña una a una las máquinas que producen la
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La formación ha sido impartida por Jean Charles Cardon, experto en manzana de sidra de Normandía y Enrique Dapena, del SERIDA, quien ha anunciado que, posiblemente, para el 2021 se puedan ofrecer a los cosecheros nuevas variedades de producción regular que “ya están plantadas” LA SIDRA.- El Grupo Operativo de Manzana
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La DOP Sidra de Asturies volverá a registrar “un crecimiento” positivo aseguró el Consejo Regulador en el X Salón de la Denominación de Origen, un encuentro en el que Sopeña, Pomarina y la nueva brut de Muñiz se han convertido en las sidras institucionales de la marca de calidad LA SIDRA.-
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El primer vermú blanco elaborado con sidra se presentará en el salón, así como más de sus productos LA SIDRA.- Trabanco invita a conocer los próximos días 18,19 y 20 de febrero las combinaciones perfectas elaboradas con el primer vermut blanco en rama en el Salón de la Alimentación y del
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Es una de las presentaciones previstas en la Feria Internacional del Turismo que ha comenzado hoy LA SIDRA.- El inicio de la campaña de la candidatura de la Cultura Sidrera Asturiana a Patrimonio Inmaterial de la UNESCO da comienzo en Fitur. Después de su presentación a los medios la semana pasada,
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