El chef internacional radicado en Estados Unidos muestra en Twitter cómo se bebe la sidra natural asturiana en su natal Mieres LA SIDRA.- De la Plaza Requexu para el mundo. El famoso chef José Andrés quiso transmitir cómo se vive la cultura de la sidra asturiana a todos sus seguidores,
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Con una disminución prevista de hasta un 20 % de la población asturiana en poco más de 10 años, el mercado potencial de la sidra se reducirá de forma exponencial LA SIDRA.- De eso trata el artículo publicado en la revista LA SIDRA de este mes, la primera parte de
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Publicación correspondiente al mes de diciembre de 2019 (Nº 192), con entrevista a Jorge García, Campoastur, la amenaza que supone para la sidra la debacle demográfica asturiana, el XIII Concurso de Fotografías, armonizaje de sidra brut, cata de pera, especialidades gastronómicas para estas navidades, chigreros de toda la vida, Asturies
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Publicación correspondiente con el mes de Noviembre de 2019 (Nb. 191), con entrevista a Ángela Baños, concejala de Turismo de Xixón, propuesta de sidra para estas navidades, especial sidra de hielo, premios de Xixón de Sidre, propuestas innovadoras para las espichas, chigreros de toda la vida, Gastroburbujas, Asturies gastronómica, Agenda sidrera,
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Se celebra en Donostia y tendrá lugar del 21 al 25 noviembre LA SIDRA.- El Sagardo Forum consiste en unas jornadas en Euskadi dedicadas a la manzana, sus derivados, y a la cultura y el turismo de la sidre. Se celebra del 21 al 25 de noviembre. La primera de
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Publicación correspondiente al mes de octubre de 2019 (Nº 190) con extensa información del Salón Internacional de les Sidres de Gala, Xixón de Sidra, el V Capítulo de los Siceratores, el Festival de la Manzana de Villaviciosa, el Premio Mundo Collada, el festival sidrero de Lublin, la sidra en Los
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Villaviciosa inicia hoy las actividades, el pregón correrá a cargo de la diseñadora Mónica Cordera LA SIDRA.- Una de las novedades de la presente edición del Festival de la Manzana de Villaviciosa será la recuperación del pregón en la apertura, como se realizaba en los orígenes de la festividad en
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Publicación correspondiente al mes de septiembre de 2019 (Nº 189) con abundante información sobre el próximo Salón Internacional de les Sidres de Fala, La Fiesta de la Sidra de Xixón y de Villaviciosa, los concursos de sidra casera de Piloña, Siero y Caudal, Azuqueca de Henares, La Montera Picona, chigreros
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Este fin de semana, en los días 21 y 22 de septiembre la ciudad polaca de Lublin se convierte en lacapital europea de la sidra gracias a su festival sidrero LA SIDRA.- En este evento que lleva 6 ediciones de existencia, se juntan 10 productores polacos, la mayoría del área
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La Casona de Mestes se encuentra en pleno Parque Natural de Ponga. Se trata de una antigua casona asturiana restaurada para disfrutar del turismo rural, cuenta con un hotel con capacidad para 28 personas, una casa de baños termales y un restaurante bien apuesto. LA SIDRA.- Asentada a los pies
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