Publicación correspondiente al mes de julio de 2020 (Nº 196) con entrevista principal al pumareru Cesáreo Ferreras, artículo dedicado a los héroes de la sidra, amplia información del Festival de la Sidre de Nava, del Axuntábense de los Siceratores, la Sidra sobre la Madre, armonizaje de sidras europeas, la nueva
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Publicación correspondiente al mes de junio de 2020 (Nº 195) después de la interrupción de tres meses por la pandemia del coronavirus. Entrevista con Yolanda Trabanco, adaptación e impulso del sector sidrero ante la situación, entrega de premios del XIII Concursu Semeyes, especial armonizajes con sidra de botellín, muyeres del
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Publicación correspondiente al mes de febrero de 2020 (Nº 194) con entrevista al grupo de coleccionismo sidrero Sidrastur, del fallo del XIII Concursu Semeyes LA SIDRA, especial armonizajes con sidra rosada, muyeres del llagar, chigreru de tola vida, el llinderu la sidra, Asturies gastronómica, con protagonismo de Fitur 2020, El
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Publicación correspondiente al mes de octubre de 2019 (Nº 190) con extensa información del Salón Internacional de les Sidres de Gala, Xixón de Sidra, el V Capítulo de los Siceratores, el Festival de la Manzana de Villaviciosa, el Premio Mundo Collada, el festival sidrero de Lublin, la sidra en Los
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Publicación correspondiente al mes de septiembre de 2019 (Nº 189) con abundante información sobre el próximo Salón Internacional de les Sidres de Fala, La Fiesta de la Sidra de Xixón y de Villaviciosa, los concursos de sidra casera de Piloña, Siero y Caudal, Azuqueca de Henares, La Montera Picona, chigreros
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Publicación correspondiente al mes de agosto de 2019 (nº 188) con entrevista a Jesús Gómez, enólogo de Sidra Trabanco, información sobre el próximo Salón Internacional de les Sidres de Gala, Consurso de sidra casera, Las piraguas, chigreros de toda la vida, Sagardo Áraba, Asturies gastronómica, Agenda sidrera, Recomendaciones… y mucha,
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Publicación correspondiente al mes de julio de 2019 (Nº 187) con entrevista al lagarero Francisco Ordóñez, de Viuda de Angelón, información sobre el XLII Festival de la Sidra de Nava, sidra casera, chigreros de tola vida, Pimiangu, entrevista a Alberto Ferrao, Asturies gastronómica, Agenda sidrera, Recomendaciones… y mucha, mucha más
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Edición especial de la revista LA SIDRA dedicada en exclusiva a la DOP Sidra de Asturies 2019, con entrevista a Celestino Cortina, presidente de la DOP, y a Belén García, vicepresidente de la misma, asi como abundante información sobre el Salón de la Sidra DOP 2019, las variedades de manzana
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Publicación correspondiente al mes de junio de 2019 con entrevista principal a Óscar Flórez, portavoz de l'Asociación Fomentu de la Sidre Tradiconal, abundante información de la presentación de la cosecha 2018 de la Sidra de Asturies DOP, fiesta de la sidre de Llaviana, Carbayín, Valdesoto, Folixa de la Sidre de
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Editorial La sidra en tiempos del coronavirus La pandemia del covid-19 ha marcado estos meses de una forma tan drástica como difícilmente podríamos imaginar y, como todas las crisis, ha puesto de manifiesto todas las fuerzas y debilidades de un sistema que resultó ser menos estable de lo que pensábamos.
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