Revista

Inicio > La sidra > Revista

LA SIDRA de Marzo (Nº 183)

lasidra 27 marzo, 201927 marzo, 2019152

Publicación correspondiente al mes de marzo de 2019 con entrevista principal a Belisario Suárez, suficiente información sobre lo que será la próxima Primer Sidrar del Año y el Sidracrucis'19, Salenor, debate sobre el futuro de la manzana y la sidra, centenario de Sidra Fran, Asturies gastronómica, Agenda sidrera, Recomendaciones... y

Catas Cultura sidrera Gastronomía Imagen Internacional La sidra Llagares Opinión Otros Revista Sidraturismo Sidrerías

LA SIDRA de Febrero (Nº 182)

lasidra 24 febrero, 201924 febrero, 2019182

Publicación correspondiente al mes de febrero de 2019 con artículos sobre los embajadores de la cultura sidrera asturiana, FITUR y Madrid Fusión 2019, entrega de premios del Concursu Semeyes LA SIDRA, Sidrerías de Asturias Calidad Natural, Asesoramiento y seguridad alimentria contra el gluten, Asturies gastronómica, Agenda sidrera, Recomendaciones... y mucha,

Cultura sidrera La sidra Revista Sidraturismo

LA SIDRA y la Fundación Asturies XXI, embajadoras de la Cultura Sidrera Asturiana

Estíbaliz Urquiola 8 febrero, 20198 febrero, 2019730

Además se nombraron otras 132 personas y entidades más, en un acto de presentación y espicha en el Llagar de Trabanco Sariegu VER FOTOS LA SIDRA.- 134 personas y entidades han sido nombradas las primeras embajadoras de la candidatura de la Cultura Sidrera Asturiana para su reconocimiento como Patrimonio Cultural

Catas Cultura sidrera Eventos Gastronomía Internacional La sidra Llagares Opinión Recomendaciones Revista Sidraturismo Sidrerías

LA SIDRA de Enero (Nº 181)

lasidra 30 enero, 2019200

Publicación correspondiente al mes de enero de 2019 con entrevista principal a Samuel Trabanco, información del XII Concursu Semeyes LA SIDRA, los embajadores de la cultura sidrera asturiana, la sidra d'Escoyeta, el campionatu d'Echaores d'Asturies, Asturies gastronómica, Agenda sidrera, Recomendaciones... y mucha, mucha más información sidrera a lo largo de

Catas Eventos Gastronomía Internacional La sidra Llagares Opinión Recomendaciones Revista Sidraturismo

LA SIDRA de Diciembre (Nº 180)

lasidra 22 diciembre, 201822 diciembre, 2018255

Publicación correspondiente al mes de diciembre de 2018 con artículo en profundidad sobre la cosecha de manzana, navidades sidreras, sidras de Trabanco con las que brindar, ruta sidrera por las mejores sidrerías en Mieres, sidra de hielo vs sidra de fuego, el campionatu d'Echaores d'Asturies, Asturies gastronómica, Agenda sidrera, Recomendaciones....

Catas Cultura sidrera Eventos Gastronomía Internacional Llagares Opinión Recomendaciones Revista Sidraturismo Sidrerías

LA SIDRA de noviembre (Nº 179)

lasidra 24 noviembre, 201825 noviembre, 2018323

Publicación correspondiente al mes de noviembre de 2018 con entrevista a Antonio Migoya, propuesta de sidra para estas navidades, información sobre los controles de la DOP, premios Xixón de Sidre, el nuevo vermut ALMA de Trabanco, el campionatu d'Echaores d'Asturies, Asturies gastronómica, Axenda sidrera, Encamientos... y mucha, mucha más información

Catas Cultura sidrera Eventos Gastronomía Internacional La sidra Llagares Opinión Recomendaciones Revista Sidraturismo Sidrerías SISGA

LA SIDRA de Octubre (Nº 178)

lasidra 22 octubre, 2018344

Publicación correspondiente al mes de octubre de 2018 con abundante información del VIII Salón Internacional de les Sidres de Gala, de Xixón de Sidre, Sicera en Mele Vallée, el campeonato de Escanciadores de Asturies, Asturies gastronómica, Agenda sidrera, Recomendaciones.... y mucha, mucha más información sidrera. Entamu / Editorial VER REVISTA

Catas Eventos Internacional La sidra Llagares Opinión Recomendaciones Revista Sidraturismo Sin categoría SISGA

LA SIDRA de Agosto (Nº 176)

lasidra 30 agosto, 201830 agosto, 2018647

Publicacicación correspondiene al mes de agosto de 2018 con entrevista a Carlos González del Llagar Fanjul, novedades del VIII SISGA, la Fiesta de la Sidra de Xixón, las piragüas, el RAlly de la sidra, la Fiesta de la Sidra de Villaviciosa, Fiesta de la Sidra de Navia, Festival Intercéltico de

Catas Eventos Gastronomía Internacional La sidra Llagares Opinión Recomendaciones Revista Sidraturismo

LA SIDRA de junio (Nb. 174)

lasidra 23 junio, 201823 junio, 2018956

Publicación correspondiente al mes de junio de 2018 con entrevista al enólogo José A. NOrniella, toda la información de la Prueba de Gascona, Exposidra de Nava, previo del Festival de la Sidra de Nava, El Descorche de L'Entregu, la Fiesta de la Sidra de Llaviana, campeonato de Cachopos, Asturies gastronómica,

Catas Cultura sidrera Eventos Gastronomía Internacional Llagares Opinión Recomendaciones Revista Sidraturismo Sidrerías

LA SIDRA de Mayo (Nº 173)

lasidra 19 mayo, 201820 mayo, 20181175

Publicación correspondiente al mes de mayo de 2018 con información de Alimentaria 18, Madrid Gourmet,Espalma la sidre, el floriar del pumar, Platos a la sidre, Valdesoto, La Felguera, Sotrondio , entrevista a Belén García, vicepresidenta de la DOP, Asturies gastronómica, Axenda sidrera, Encamientos... y mucha, mucha más información sidrera. Entamu /

abril 2019

N/A: Sidracrucis'19

19 abril, 2019N/A

Un trabayosu pelegrinaxe al traviés de chigres de Xixón que preparen un rosariu de pinchos y teniendo como penitencia’l beber culinos de la nuesa querida sidre; esi ye’l nuesu camín haza la redención.

LA SIDRA.- Son 15 años los que se lleva rializando esti camín a la redención que tien llugar nel vienres de la Selmana Santa y que nesta edición cai’l 19 d’abril. Como abnegaos mártires los penitentes van percorrer diversos chigres de Xixón, amás de visitar puntos sacros de la sidre asturiano como los llagares, templos onde s’ellabora la bébora más divino del país.

Pa toos aquellos que quieran xunise a esta significativa procesión ensin denguna triba reparu pondránse a dimposición dellos autocares dende Uviéu y Avilés. La música correrá a cargu de la banda gaites el Gumial.

¡¡Y too ello por namás 65 € con too incluyío, 60 € pa grupos o pa Sidracruceros hestóricos!!

Eso sí, ¡les places son llimitaes!. Asina que ye preciso apuntase aína si nun se quier quedar en tierra.

https://www.lasidra.as/sidracrucis-19-la-procesion-mas-sidrera/

Sidracrucis'19

N/A: Concursu de Sidre Casero Fecho en Maera

21 abril, 2019N/A

Únicu na so especialidá, el Concursu de Sidre Casero Fecho en Maera pretende poner en valor la ellaboración tradicional de sidre en cascos de maera.

LA SIDRA.- La xeneralización de la fibra y l’acieru inosidable van arrequexando pasu ente pasu l’usu de los cascos de maera: pipes, toneles, barriques… que non solo ye que seyan tradicionales, sinon qu’apurren una calidá específico a la sidre.

Ello asina, esti concursu pretende poner de nueu en valor la maera na ellaboración de la sidre casero, y dengún marcu meyor que la Primer Sidre l’Añu pa ello.

https://www.lasidra.as/bases-del-concursu-de-sidre-casero-fecho-en-maera/

Concursu de Sidre Casero Fecho en Maera

¡Impresionante! 6.000 sidreros en la penúltima jornada de la X Primer Sidre l’Añu

El Merendero de Covadonga gana el concurso nacional de cachopo con Ternera Asturiana

Los llagares asturianos triunfan en el Cider World Award

X Primer Sidre l’Añu

Revista

LA SIDRA de Marzo (Nº 183)

LA SIDRA de Febrero (Nº 182)

LA SIDRA y la Fundación Asturies XXI, embajadoras de la Cultura Sidrera Asturiana

LA SIDRA de Enero (Nº 181)

LA SIDRA de Diciembre (Nº 180)

LA SIDRA de noviembre (Nº 179)

LA SIDRA de Octubre (Nº 178)

LA SIDRA de Agosto (Nº 176)

LA SIDRA de junio (Nb. 174)

LA SIDRA de Mayo (Nº 173)

N/A: Sidracrucis'19

N/A: Concursu de Sidre Casero Fecho en Maera

Internacional

LA SIDRA de Marzo (Nº 183)

El Gaitero en la feria japonesa Foodex

LA SIDRA de Febrero (Nº 182)

Bodegas Mayador en Gulfood 2019

Eventos

¡Impresionante! 6.000 sidreros en la penúltima jornada de la X Primer Sidre l’Añu

El Merendero de Covadonga gana el concurso nacional de cachopo con Ternera Asturiana

Los llagares asturianos triunfan en el Cider World Award

X Primer Sidre l’Añu

Gastronomía

El Club de Guisanderas de Asturies en Salón de Gourmets

El Merendero de Covadonga gana el concurso nacional de cachopo con Ternera Asturiana

X Primer Sidre l’Añu

El vinagre Camín alcanza categoría de ecológico