Publicación correspondiente al mes de agosto de 2024, con entrevista al antropólogo Xuan de Con, información sobre la Primea Sidre de Cangues, las sardinas y el rally de la sidra en Candás, la sidra casera en Perlora, Navia, Liencres, Santa María del Páramo, el Xiringüelu de Pravia, el concurso de
Leer Más
Publicación correspondiente al mes de julio de 2024 con entrevista a Victor Ramos, presidente de la DOP Sidra de Asturies, abundante información del XII SAlón DOP Sidra de Asturies, el XLVII Festival de la Sidra de Nava, la exposición de fotografías LA SIDRA y la Primer Sidre en Cangues d'Onís,
Leer Más
Publicación correspondiente al mes de junio de 2024 con importante protagonismo de las actividades organizadas por la DOP Sidra de Asturies, con el acuerdo con la hostelería llanisca, el II Salón de las Sidras Espumosas, y la convocatoria del XIII Salón de las Sidras de Asturies, además, información detallada de
Leer Más
Publicación correspondiente al mes de abril 2024 (nº 240) con toda la información sidrera del mes, comenzando or la entrevista al músico y escritor Carlos Rubiera, sidra asturiana hecha en Japón, amplia información de la XIV Primer Sidre L'Añu, del Axuntábense de los Siceratores, las novedades ante la Unesco, el
Leer Más
Publicación correspondiente al mes de marzo de 2024 (nº 239) con toda la información sidrera del mes, comenzando por la entrevista al icónico Maxi Rodríguez, convocatoria de la XIV Primer Sidre L'Añu, del Sidracurcis'23, del concurso Meyor Primer Sidre l'Añu, concurso de sidra hecha en madera, de escanciadores amateurs... Salenor,
Leer Más
Publicación correspondiente al mes de febrero de 2024 (Nº 238) con toda la información sidrera del mes, comenzando por la entrevista a Pepe Riestra, Fitur y Madrid Fusión, las sidras brut, La Mar d'Oricios, la Sidrería El Portal de Villaviciosa, los platos especiales del mes, los escanciadores Sub-25, muyeres del
Leer Más
Publicación correspondiente al mes de diciembre de 2023 (Nº 236) con toda la información sidrera del mes, comenzando por la entrevista a Ricardo del Río, presidente de los Siceratores, el ISalón de Sidras Espumosas DOP, Asturies Sidra Brut, Sidrifiquemos las fiestas, Viuda de Angelón, fototeca, Sidrería El Saúco, Sidrería Sobiñagu,
Leer Más
En el corazón de Asiegu, en Cabrales, Clara Caso habla de su trabajo en el lagar y también de las mujeres en la historia la sidra, en una labor difícil y poco reconocida La transformación llega al lagar Pamirandi con una prensa neumática Sí, hoy va a llegarnos una prensa
Leer Más
Publicación correspondiente al mes de noviembre de 2023 (Nº 235) con toda la información sidrera del mes, comenzando por el XIV Xixón de Sidra, el XXXIX Festival de la Manzana de Villaviciosa, Memorial Mundo Collada, II Preba de la Sidre de Parres, Magüestu de Gascona, la cosecha de este año,
Leer Más
Publicación correspondiente al mes de octubre de 2023 (Nº 234) con toda la información sidrera del mes, comenzando por la celebración del XIII SISGA y siguiendo por los concursos de sidra casera de Nava, Siero, Salas y Ribadeseya, entrevista al cosechero Félix M. Blaco, la sequía de esta año, la
Leer Más