Pepe Riestra presenta su libro sobre el manzano este viernes 20 de enero, al as 19:30 horas en la casa de cultura de Santuyano, Bimenes LA SIDRA.- “Una vida natural al lado de un árbol: El Manzano” es el título de este libro, en el que además de facilitar de
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El Consejo Regulador de la DOP Sidra de Asturies y La Cátedra de la Sidra de Asturies han presentado un libro infantil dedicado a la Cultura Sidrera Asturiana LA SIDRA.- Este jueves pasado se ha presentado, en la sede del Consejo Regulador de la DOP Sidra de Asturies, el libro
Leer MásEl director Luis Benito García explica los resultados alcanzados desde que se pusieron en marcha los estudios; y asegura que en este año y el próximo tendrán una proyección social mucho más amplia, ya que hasta ahora estuvieron condicionados por la pandemia LA SIDRA.- En diciembre de 2019 la Universidad
Leer Más“La Cátedra de la Sidra de Asturies es un valor importante para la difusión de nuestra cultura”
Desde que en diciembre de 2019 la Universidad de Uviéu y el Consejo Regulador de la DOP Sidra de Asturies firmaran la creación de la Cátedra de la Sidra de Asturies, ya han sido varios los hitos alcanzados en cuanto a investigación, divulgación y formación. Esta mañana, el director de
Leer MásLA SIDRA 205 (Mayo’21)
Publicación correspondiente al mes de mayo de 2021 (nº 205), con entrevista principal a Fernando Méndez-Navia, director del Muséu de la Sidre de Nava, las elecciones a la DOP Sidra d’Asturies, el compromiso de Tazones con la Sidra d’Asturies, armonizajes con sidra natural, arqueología industrial y patrimonio en los llagares...
Leer MásDesde que el pasado diciembre la Universidad de Uviéu y el Consejo Regulador de la DOP Sidra de Asturies firmaran la creación de la Cátedra de la Sidra de Asturies, no han sido pocos los hitos alcanzados en cuanto investigación, divulgación y formación. LA SIDRA.- Por un lado, se han
Leer MásSe trata de la primera hora que recoge toda la legislación vigente sobre manzana y sidra LA SIDRA.- En el edificio histórico de El Gaitero, en Villaviciosa se presentaba ayer el llamado “Código de la Sidra”, la primera obra que recoge la legislación vigente referente a la producción de manzana
Leer MásLA SIDRA de Abril (Nº 172)
Publicación correspondiente al mes de abril de 2018 con entrevista a la periodista Susanna Forbes, amplia información de lo que fue la IX PSLA y el XV Sidracrucis, avance de la celebración de los XXI Platos a la Sidra en Nava, Cider World' 18, Alpsider, Asturies gastronómica, Agenda sidrera, Recomendaciones,
Leer MásProgramación de la IX Primer Sidre L’Añu
La Primer Sidre L'Añu es la espicha más importante que existe, tanto por asistencia, como por número de llagares participantes, y con ella se inaugura la temporada sidrera asturiana. Esta celebración, declarada de arraigo social por el Ayuntamiento de Xixón, da buena muestra de lo viva que está la cultura
Leer MásEl XXV Congreso de la Asociación de Geógrafos Españoles en Madrid fue el escenario donde Ana Buergo, de la Universidad de Uviéu, presentó su comunicación. LA SIDRA.- La investigadora Ana Buergo, –cuyas aportaciones a la cultura sidrera han sido reseñadas anteriormente en esta revista–, se encuentra realizando su doctorado en
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