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LA SIDRA de Septiembre’22 (Nº 221)

Publicación correspondiente al mes de septiembre de 2022 (Nº 221) con toda la información sidrera del mes: entrevista a la actriz y periodista Paula Prendes, abundante información de lo que será el XII Salón Internacional de les Sidres de Gala, la Fiesta de la Sidra de Xixón y Villaviciosa, concursos

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Juan Zuriarrain

Juan Zuriarrain. Asesoría Enológica Empresa que prestan servicios de asesoría enológica y realizan analíticas para el autocontrol de la calidad de distintas empresas elaboradoras de Sidra Natural, Txakoli o guindillas en Vinagre. Juan Zuriarrrain, es Doctor en Química por la Universidad del País Vasco y Postgrado en Enología por ESAH.

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