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Gastronomía

Camila Ferraro de Sevilla ye la ‘cocinera revelación’, en segundu llugar Xune Andrade, d’Asturies

Güei apurriéronse les reconocencies en Madrid Fusión, el cocineru asturianu rexenta'l restorán ‘Monte’, en San Feliz, L.lena LA SIDRA.- Últimu díi de Madrid Fusión y demientres la mañana apurrióse un de los gallardones más importantes del panorama gastronómicu español: el premiu Cocineru Revelación patrocináu de Balfegó. Foi pa Camila Ferraro,

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LA SIDRA de Diciembre (nº 192)

Publicación correspondiente al mes de diciembre de 2019 (Nº 192), con entrevista a Jorge García, Campoastur, la amenaza que supone para la sidra la debacle demográfica asturiana, el XIII Concurso de Fotografías, armonizaje de sidra brut, cata de pera, especialidades gastronómicas para estas navidades, chigreros de toda la vida, Asturies

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