Pablo Tabierna y Aida Argüelles propietarios de la parrilla La Virusa Ensidresa de La Felguera, deciden abrir ésti nueu negociu en Sama,utilizando’l xentiliciu d’ésta llocalidá pa poner nome a ésti emblemáticu llocal, con una gran evolución nes sos yá cuasique dos años de vida. La so cocina trata de caltener
Encamientos
Abiertu en 1949 y rexentáu anguañu pola fia y el ñetu de los aniciaores, Julia Menéndez y Sergio Crespo, alcuéntrase nun alrodiu privilexáu, con un paisaxe espeutacular, que fai entá más atractives les vistes dende'l merenderu. Casa Pepito, que preslla los miercoles pa folgar, cunta con un gran aparcamientu, dos
Cuando un establecimientu lleva más de cien años ente los xixoneses, poco pue decise que yá nun se sepa. En Deva, xunto al llau del nacimientu del ríu Peñafrancia, ufre na so centenaria casa, güei reformada con gustu poles nueves xeneraciones, un xardín-merenderu cuidáu fasta'l postrer detalle con una antoxana
Casa Oliva, que nun preslla dengún díi por descansu, ye'l llugar perfechu pa pasar un pantásticu díi en compaña de familiares y collacios. Xunto col so espeutacular merenderu y la so amplísima terranza, cunta con más de 5000 m2 d'aparcamientu, que lu convierten nuna opción afayaíza pa cualisquier díi de
Dempués de trabayar per separtao n'estremaos negocios d'hostelería, la pareya formada por Tomás Jiménez y Noelia González decidieron xunir los sos camienos y, el pasáu 6 de xunu entamaron la so nueva aventura, abriendo les puertes, en Xixón, nel barriu d'El Llanu, d'Onde Tomás. Un conceutu de chigre, con una
LA SIDRA de Xunu (Nb.186)
Espublización correspuendiente al mes de xunu de 2019 con entrevista principal a Óscar Flórez, portavoz de l'Asociación Fomentu de la Sidre Tradicional, abondosa información de la presentación de la collecha 2018 de la Sidre d'Asturies, DOP, fiesta de la sidre de Llaviana, Carbayín, Valdesoto, Folixa de la Sidre de Ribeseya,
LA SIDRA de Mayu (Nb. 185)
Espublización correspuendiente al mes de mayu de 2019 con entrevista principal al llagareru Julián Castañón, abonda información sobro la preba de Gascona, la fiesta de la sidre en La Felguera y L'Entregu, la primavera sidrera en Mieres, Asturies gastronómica, Axenda sidrera, Encamientos... y muncha, muncha más información sidrero a lo
La emblemática sidrería merenderu de Santuriu –Xixón- cellebró na tardi nuechi d'ayeri l’anovación de la so imaxe con un diseñu modernu y especialmente afayaízu. Si la Sidrería Merenderu Les Peñes yá yera por méritu propiu un llugar de referencia nel alrodiu xixonés, el procesu d’anovación d'imaxe refrenda entá más el