Semeya: David Aguilar Sánchez, el fotógrafo también es el que sale en el vídeo. En la revista de octubre proponemos armonizajes de sidras europeas con platos llenos de sabor para este tiempo de lluvias Entramos en una estación de sabores intensos, en donde abundan platos con fuertes referencias a la
Leer MásLlagares
LA SIDRA 199 (Octubre’20)
Publicación correspondiente al mes de octubre de 2020 (Nb. 199) con entrevista principal al investigador del SERIDA Marcos Miñarro, el X SISGA, propuesta de sidre y platu per Cimavilla, el “paso adelante “ La Montera Picona de Ramón,Toma un culín, muyeres del llagar, chigreru de tola vida, pallabra sidreru ...
Leer MásLa bebida y el mineral, elementos emblemáticos de Asturies, serán los protagonistas de la próxima edición, centrada en la promoción del turismo industrial LA SIDRA.- El próximo 6 de noviembre se celebrará en el Pozo Sotón de HUNOSA la quinta edición de FETUMI Negocios. Se trata de una cita empresarial
Leer MásValverán 20 Manzanas Gran Oro en el Concurso Internacional de Sidras CINVE 2020
Esta sidra de hielo, elaborada en el llagar de Sariego que pertenece al grupo Masaveu Bodegas, ha sido la única sidra que ha obtenido un Gran Oro. La sidra de hielo Valverán 20 Manzanas, de Pomaradas y Llagares de Sariego S.L. perteneciente al destacado grupo Masaveu Bodegas, ha sido galardonada
Leer MásLa DOP del llagar Castañón se comercializa en la capital del territorio español en la tienda Coalla LA SIDRA.- Buena noticia para todos nuestros lectores de Madrid. La sidra DOP Val de Boides, del llagar Castañón, ya se comercializa en la tienda gourmet Coalla. Esta sidra ha obtenido importantes premios,
Leer MásEl llagar de Sariegu presenta nuevo producto LA SIDRA.- Es necesario llegar a nuevos mercados y para abrirse paso, la innovación es un factor decisivo. Desde hace años que los llagareros asturianos apuestan tanto por ampliar su gama de productos como por el I+D+i. Un claro ejemplo es el Llagar
Leer MásEn lugar de la habitual Cena de Gala, este año se celebrará un Brunch de Gala LA SIDRA.- Con la misma filosofía, pero adaptándose a las medidas sanitarias a las que obliga la pandemia del Covid-19, el X SISGA celebrará un Brunch de Gala, para el que se presentarán diferentes
Leer MásLa décima edición del Salón Internacional de les Sidres de Gala –SISGA- se cellebrará finalmente del 22 a 25 de octubre LA SIDRA.-Tras un retraso sobre la fecha habitual de celebración, en la que la Fundación Asturias XXI, organizadora del evento, ha estado esperando a ver si normalizaba la pandemia
Leer MásEl llagar anuncia que la etiqueta negra de Trabanco se distribuirá “en los mejores chigres” LA SIDRA.- Trabanco d’ Escoyeta es una sidra muy especial, señalan desde el llagar xixonés y añaden: “la de este año es espectacular. Hecha con variedades de manzana amarga, ácida y acidulada y fermentada a
Leer MásUna recomendación interesante, cultural, divertida y muy segura. LA SIDRA.- Durante esta pandemia el ocio se diversificó, y tanto turistas como residentes buscan nuevas formas de disfrutar al tiempo libre, pero a la vez cumpliendo la normativa vigente para evitar contagios; bajo esta premisa el sidraturismo se ha convertido en
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