Inicio > Cultura sidrera > Programa de la XIV Primer Sidre L’Añu
Cultura sidreraEventosLlagaresPSLARecomendacionesSidraturismo

Programa de la XIV Primer Sidre L’Añu

Este jueves comienza la XIV Primer Sidre l’Añu, estrenando ubicación en L’Atalaya de Cimavilla. Programa a continuación.

 

El Auditorio Doctor Francisco Cienfuegos-Jovellanos, en L’Atalaya de Cimavilla, acogerá la catorce edición de la Primer Sidre L’Añu, que abre sus puertas entre el jueves 28 y el domingo 31

La Primer Sidre L’Añu es uno de los pocos eventos declarado de Interés Social por el Ayuntamiento de Xixón, con el que da comienzo la temporada sidrera asturiana, recogiendo la tradición de abrir toneles y probar la sidra nueva con la llegada de la Semana Santa. Así, allí podremos encontrar la nueva cosecha de decenas de llagares, tanto escanciados en barra como en toneles a libre disposición de los asistentes, que entrarán al recinto previo pago de solo diez euros por toda la jornada –de 12:00 a 21:30, el domingo hasta las 18:00-.

Además de sidra, los asistentes podrán ver y practicar deportes y juegos tradicionales, disfrutar de la música y bailes del país, probar variedades de sidra y productos derivados muy poco habituales, hacer sidra dulce, aprender a escanciar, participar en los concursos y muchas otras actividades que detallamos en el programa a continuación, teniendo siempre en cuenta que los horarios son aproximados y están sujetos a posibles modificaciones.

 

 

 

 

PROGRAMA JUEVES 28

  • 13:00 Inauguración de la XIV PRIMER SIDRE L’AÑU
    • Pregón a cargo de Carlos Rubiera, escritor y cantante, autor entre otros muchos temas del popularísimo cantar ‘La Capitana”
    • Entrega de premios a los llagareros ganadores de la Meyor Primer Sidre L’Añu
    • Culín inaugural a cargo de la escanciadora Alejandra Vanegas
    • Escanciado colectivo con representantes de las principales cofradías gastronómicas.
    • Exhibición de escanciado de Wilkin Aquiles, Campeón de Escanciadores de Asturies 2023 y del equipo de escanciadores de la Sidrería La Montera Picona de Ramón. 

14:30 a 21:00 h.

15:00 h. – Cata guiada de Sidra Prado y Pedregal. Meyor Primer Sidre L’Añu y Sidra Oficial de la PSLA, a cargu de Juan Luis García, profesor de la Escuela de Hostelería y Turismu de Xixón

17:00 h.– Taller de hacer cestos.

19:00 h.

  • Taller y Concurso infantil de escanciado. Realizado con agua y bajo supervisión constante de los monitores.
  • Cata guiada de Sidre de la Macaronesia (IGP sidra da Madeira, y sidre de Tenerife y Gran Canaria) a cargo de Donato X. Villoria, Jurado del SISGA

 

 

PROGRAMA VIERNES 29

 

  • 13:00 – Cata guiada de Sidra Cabueñes. Tercera clasificada en el Concurso Meyor Primer Sidre L’Añu 2024 a cargu de Juan Luis García, profesor de la Escuela de Hostelería y Turismu de Xixón.
  • 16:00 – Cata de sidras de hielo y de fuego (Viuda de Angelón, Riestra, Panizales, Kuartango) a cargo de Anzu Fernández.
  • 17:00 – Taller de escanciado.18:00  Taller y Concurso infantil de escanciado. Realizado con agua y bajo supervisión constante de los monitores.
  • 19:00 Concurso de escanciado de sidra para aficionados. Una oportunidad para que los que no son profesionales del sector pongan a prueba sus habilidades. Los premios consistirán en una caja de sidra de la sidra Prado y Pedregal, del Llagar La Morena, Meyor Primer Sidre L’Añu 2024 para el primer clasificado, una caja de sidra Peñón, segunda clasificadaen la Meyor Primer Sidre L’Añu 2024, para el segundo y una caja de sidra Cabueñes, tercer clasificada en la Meyor Primer Sidre L’añu 2024, para el tercero.

 

PROGRAMA SÁBADO 30

 

  • 13:00 h.  – Cata guiada de Sidra Cabueñes. Tercera clasificada en el Concurso Meyor Primer Sidre L’Añu 2024 a cargu de Juan Luis García, profesor de la Escuela de Hostelería y Turismu de Xixón.
  • 16:00 h. – Cata guiada de Sidras de Letonia (Mr. Plume)y Francia (Domain de La Mare) a cargo de Donato X.Villoria, jurado del SISGA.  
  • 17:00 h.  – Taller de escanciado.
  • 18:00 h. –  Taller y Concurso infantil de escanciado. Realizado con agua y bajo supervisión constante de los monitores.
  • 19:00 h. Concurso de escanciado de sidra para aficionados. Una oportunidad para que los que no son profesionales del sector pongan a prueba sus habilidades. Los premios consistirán en una caja de sidra de la sidra Prado y Pedregal, del Llagar La Morena, Meyor Primer Sidre L’Añu 2024 para el primer clasificado, una caja de sidra Peñón, segunda clasificada en la Meyor Primer Sidre L’Añu 2024, para el segundo y una caja de sidra Cabueñes, tercer clasificada en la Meyor Primer Sidre L’añu 2024, para el tercero.

PROGRAMA DOMINGO 31

13:30 h. Concurso de Sidra Casera hecha en madera. Concurso para aficionados, único en su especialidad y con el que se pretende potenciar la utilización tradicional de los toneles de madera en la elaboración de sidra a nivel amater.

14:00 Mayada. Elaboración tradicional de sidra por los más pequeños, con mayos de madera y un pequeño llagarín. Desde el proceso de escoger la fruta al punto final de degustar el mosto elaborado.

15:00 h. Entrega de premios de Sidra Casera hecha en madera, y degustación de las sidras presentadas a concurso 

16:00 Cata de sidra espumosa Riestra y Prau Monga a cargo de Anzu Fernández.

 

(Visited 2.562.670 times)
Compartir

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies.

Esti sitiu ueb utiliza cookies pa que vusté tea la meyor esperiencia d'usuariu. Si continúa navegando ta dando¡l so consentimientu pa l'aceptación de les mencionaes cookies y l'aceptación de la nuesa política de cookies. ACEPTAR

Aviso de cookies