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Cultura sidrera

La Audiencia de Cantabria desestima’l recursu de l’ASSA sobro la botella sidre

Dende l’Asociación de la Sidre Asturiano llamenten la decisión, pero siñalen que la van a acatar y respetar

LA SIDRA.- Güei diose a conocer la sentencia de l’Audiencia Provincial de Cantabria sobro’l recursu d’apelación interpuestu pola ASSA sobro’l “molde fierru”. El resultáu ye que se desestima. Por esti motivu, l’Asociación de Sidre Asturiano qu’inclúi a gran parte de los llagareros asturianos quinxo emitir el siguiente comunicáu: “La industria asturiano desendolcó en 1880 un modelu distintu, únicu y propiu pa la sidre natural ellaborao n’Asturies, el llamáu ‘molde fierru’, popularmente conocíu como “botella de Xixón”, presonalizándolu impecablemente pa una capacidá amestada a les midíes tradicionales d’usu n’Asturies y pa les particulares necesidaes de serviciu de la bébora a la que diba destinada, l’echáu”.

La botella “molde fierru” –despliquen– presenta carauterístiques que, xuntes, dótenla d’especificidá o singularidá y otorguen-y una fuerza distintivo única. Asina, esti modelu sigue siendo dafechu ya inequívocamente reconocible cola so simple visualización, identificándose col productu pal que foi escurríu dende’l so aniciu poles sos especiales carauterístiques: la sidre natural producida polos llagareros de Asturies.

Nel añu 2000 la ASSA quinxo protexer l’usu de la botella y rexistró énte la Oficina Española de Patentes y Marques l’envase como “marca notoria” y “marca tridimensional”. Por esta xida dende la citada asociación llamenten la sentencia, pero almite que la van a acatar y a respetar. “Ensin acabamientu de lo anterior, siguimos sintiendo qu’esta botella ye nuesa, de los asturianos, polo que vamos siguir lluchando por defender y protexer l’usu esclusivu d’esti bien material tan representativu de la nuesa cultura, pa lo que vamos utilizar tolos recursos téunicos y ferramientes llegales de los que podamos disponer” conclúin.

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