Cultura sidrera – Página 36

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La revista LA SIDRA suspende temporalmente su publicación ante el Estado de Alarma

lasidra 17 marzo, 20205998

La publicación ha tomado esta decisión dado que las sidrerías, principales receptores de la publicación, se encuentran cerradas; y también porque su distribución no está garantizada La revista LA SIDRA comunica que queda suspendida la publicación de su número 195, la correspondiente al mes de marzo. El motivo obedece a

Cultura sidrera Eventos La sidra

Entregados los galardones del Concursu de Semeyes LA SIDRA

Estíbaliz Urquiola 9 marzo, 20209 marzo, 20205248

El primer premio fue para José Agustín Gurruchaga de Euskadi; le siguieron Arturo Rodríguez y Carmen Pascual, de Cantabria y de Almería respectivamente; la mención especial JR fue nuevamente para el asturiano Óscar Chamorro LA SIDRA.- El Concursu de Semeyes LA SIDRA ha fortalecido nuevamente los lazos que unen a

Cultura sidrera

Masterclass para chigreros

Estíbaliz Urquiola 6 marzo, 20206 marzo, 20203533

La DOP Sidra de Asturies organizó un taller para profundizar en el conocimiento de la sidra a través de un análisis sensorial LA SIDRA.- El Aula La Sidra del CIFP de Hostelería y Turismo de Xixón fue el escenario donde se celebró a principios de semana la IX edición de

Cultura sidrera La sidra

Entrega de premios del XIII Concursu Semeyes LA SIDRA e inauguración de la exposición

Estíbaliz Urquiola 5 marzo, 20205 marzo, 20204780

Será el próximo sábado 7 de marzo a las 20:00 horas en la sidrería La Galana de Xixón, en el acto se entregará una etiqueta conmemorativa con la imagen de la fotografía ganadora LA SIDRA.- El próximo sábado 7 de marzo a las 20:00 horas en la sidrería La Galana

Cultura sidrera

El papel de la sidra, inauguración de la exposición de etiquetas

Estíbaliz Urquiola 24 febrero, 20203681

Tendrá lugar el 11 de marzo alas 17:30 en la sala de exposiciones del Ateneo de La Calzada LA SIDRA.- El Grupo de Coleccionismo Sidrastur inaugurará el próximo 11 de marzo la exposición: 'El papel de la sidra', que contará con 25 vitrinas de las cuales siete estarán dedicadas a

Cultura sidrera

Jornada de poda y cuidados de invierno

Estíbaliz Urquiola 21 febrero, 20204584

Organizado por el Serida, se llevará a cabo el próximo viernes 28 de febrero LA SIDRA.- El Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario –Serida–, y la Consejería de Desarrollo Rural, Agroganadería y Pesca del Principado de Asturias, organizan la ‘Jornada de poda y cuidados de invierno en plantaciones de

Cultura sidrera

Nueva directiva del Grupo Sidrastur

Estíbaliz Urquiola 7 febrero, 20205153

La asociación de coleccionismo renueva parte de su cúpula LA SIDRA.- El Grupo de Coleccionismo Sidrastur ha renovado su junta directiva. Así se decidió en Asamblea Extraordinaria el pasado 5 de febrero en la sala de reuniones del Ateneo de La Calzada de Xixón. La junta directiva queda de la

Cultura sidrera Llagares

La DOP crece, las cifras que lo demuestran

Estíbaliz Urquiola 5 febrero, 20205 febrero, 20204594

En el 2019 se entregaron un poco menos de 5 millones de contraetiquetas lo que significa un 27% de incremento en las ventas, para este 2020 la DOP tiene como objetivo llegar a los cinco millones y medio de botellas vendidas LA SIDRA.- La DOP Sidra de Asturies entregó el

Cultura sidrera

Estreno del Campeonato Mundial de Escanciado 2020

Estíbaliz Urquiola 23 enero, 202023 enero, 20206984

Hoy a las 22:15h tendrá lugar la primera edición de este certamen retransmitido íntegramente en la televisión autonómica LA SIDRA.- La primera edición del Campeonato Mundial de Escanciado ha sido promovida por el Consejo Regulador de la DOP Sidra de Asturies en colaboración con la Asociación de Escanciadores de Sidra

Cultura sidrera Sin categoría

Variedades de manzana válidas para la elaboración de la DOP «Sidra d’Asturies»

lasidra 2 enero, 20203 enero, 202020197

De las casi 2.000 variedades de manzana asturiana de sidra existentes, por ahora solamente hay 76 reconocidas para la elaboración de la DOP "Sidra d'Asturies", que son las que vienen a continuación: Amariega Antonona

Eventos en junio 2022

L	M	X	J	V	S	D
		1 N/A: Uviéu, Capital de la Sidre N/A 30 mayo, 2022 – 5 junio, 2022 DÍI MUNDIAL DE LA SIDRE XXII PREBA DE LA SIDRE DE GASCONA Estos dos eventos enártense dientru l’anunciada –y conflictiva- campaña de la Casa conceyu de la capital asturiana ‘Uviéu, capital de la sidre’ Más info {title} More	2 N/A: Uviéu, Capital de la Sidre N/A 30 mayo, 2022 – 5 junio, 2022 DÍI MUNDIAL DE LA SIDRE XXII PREBA DE LA SIDRE DE GASCONA Estos dos eventos enártense dientru l’anunciada –y conflictiva- campaña de la Casa conceyu de la capital asturiana ‘Uviéu, capital de la sidre’ Más info {title} More, 8:00 pm: Tastia Guiada de Sidra J. Tomás 8:00 pm – 9:30 pm 2 junio, 2022 TASTIA GUIADA DE SIDRA J. TOMÁS Cellebraráse’l prósimu xueves 2 de xunu na Escuela d’Hostelería de Xixón LA SIDRA.- La tastia guiada entamada pol Clú de LA SIDRA que se cellebra los primeros xueves de ca mes tornará a rializase nel Aula de la Sidra del CIFP Hostelería y Turismu de Xixón, n’horariu de 20 a 21:30 hores, siendo preciso inscripción previo pa participar. Más info {title} More	3 N/A: Uviéu, Capital de la Sidre N/A 30 mayo, 2022 – 5 junio, 2022 DÍI MUNDIAL DE LA SIDRE XXII PREBA DE LA SIDRE DE GASCONA Estos dos eventos enártense dientru l’anunciada –y conflictiva- campaña de la Casa conceyu de la capital asturiana ‘Uviéu, capital de la sidre’ Más info {title} More, 6:30 pm: Echáu popular en Nava, nel Díi Internacional de la Sidre 6:30 pm – 7:30 pm 3 junio, 2022 ECHÁU POPULAR EN NAVA El prósimu 3 de xunu, Nava cellebrará un echáu popular de sidre pa festexar y vindiciar el Díi Internacional de la Sidre LA SIDRA.- La propuesta parte de los conceyos que formen parte de la Contorna de la Sidre, col oxetivu principal de comemorar el Díi Internacional de la Sidre y tamién pa siguir implicando a tolos conceyos d’Asturies por aciu de la FACC, asina comu al Gobiernu del ‘Principado’ pa siguir dando-y puxu a la declaración pola Unesco de la cultura sidrera asturiana como Padremuñu Inmaterial de la Humanidá Más info {title} More	4 N/A: Uviéu, Capital de la Sidre N/A 30 mayo, 2022 – 5 junio, 2022 DÍI MUNDIAL DE LA SIDRE XXII PREBA DE LA SIDRE DE GASCONA Estos dos eventos enártense dientru l’anunciada –y conflictiva- campaña de la Casa conceyu de la capital asturiana ‘Uviéu, capital de la sidre’ Más info {title} More	5 N/A: Uviéu, Capital de la Sidre N/A 30 mayo, 2022 – 5 junio, 2022 DÍI MUNDIAL DE LA SIDRE XXII PREBA DE LA SIDRE DE GASCONA Estos dos eventos enártense dientru l’anunciada –y conflictiva- campaña de la Casa conceyu de la capital asturiana ‘Uviéu, capital de la sidre’ Más info {title} More
6	7	8 N/A: XLV FESTIVAL DE LA SIDRA DE NAVA N/A 8 junio, 2022 – 10 junio, 2022 XLV FESTIVAL DE LA SIDRA DE NAVA El XLV Festival de la Sidra de Nava, que se cellebrará del 8 al 10 de xunetu, apuesta por reinventase y yá cunta con cartelu oficial: ‘Bon vasu’ LA SIDRA.- El diseñaor José Manuel Oteru foi’l ganador del concursu de cartelos, al que se presentaron un total de 49 artistes qu’intentaron espeyar lo meyor posible l’espíritu del emblemáticu festival navetu qu’esti añu cellebra la so 45º edición. Más info {title} More	9 N/A: XLV FESTIVAL DE LA SIDRA DE NAVA N/A 8 junio, 2022 – 10 junio, 2022 XLV FESTIVAL DE LA SIDRA DE NAVA El XLV Festival de la Sidra de Nava, que se cellebrará del 8 al 10 de xunetu, apuesta por reinventase y yá cunta con cartelu oficial: ‘Bon vasu’ LA SIDRA.- El diseñaor José Manuel Oteru foi’l ganador del concursu de cartelos, al que se presentaron un total de 49 artistes qu’intentaron espeyar lo meyor posible l’espíritu del emblemáticu festival navetu qu’esti añu cellebra la so 45º edición. Más info {title} More	10 N/A: XLV FESTIVAL DE LA SIDRA DE NAVA N/A 8 junio, 2022 – 10 junio, 2022 XLV FESTIVAL DE LA SIDRA DE NAVA El XLV Festival de la Sidra de Nava, que se cellebrará del 8 al 10 de xunetu, apuesta por reinventase y yá cunta con cartelu oficial: ‘Bon vasu’ LA SIDRA.- El diseñaor José Manuel Oteru foi’l ganador del concursu de cartelos, al que se presentaron un total de 49 artistes qu’intentaron espeyar lo meyor posible l’espíritu del emblemáticu festival navetu qu’esti añu cellebra la so 45º edición. Más info {title} More, N/A: 33 XORNAES DE PLATOS A LA SIDRE N/A 10 junio, 2022 – 12 junio, 2022 33 XORNAES DE PLATOS A LA SIDRE Nava cellebra la 33 edición de platos a la sidre LA SIDRA.- Del 10 al 12 de xunu, cellebraráse en Nava una de les más orixinales espresiones de la sidre y la gastronomía asturiana, los ‘Platos a la sidre’, ello ye, los platos que lleven sidre na so ellaboración. Un auténticu lluxu que non solo reivindica’l papel de la sidre como ellementu culinariu, sinon qu’abre puertes a un desendolcu de la gastronomía asturiana en términos entá más identitarios. Más info {title} More, N/A: 33 XORNAES DE PLATOS A LA SIDRE N/A 10 junio, 2022 – 12 junio, 2022 33 XORNAES DE PLATOS A LA SIDRE Nava cellebra la 33 edición de platos a la sidre LA SIDRA.- Del 10 al 12 de xunu, cellebraráse en Nava una de les más orixinales espresiones de la sidre y la gastronomía asturiana, los ‘Platos a la sidre’, ello ye, los platos que lleven sidre na so ellaboración. Un auténticu lluxu que non solo reivindica’l papel de la sidre como ellementu culinariu, sinon qu’abre puertes a un desendolcu de la gastronomía asturiana en términos entá más identitarios. Más info {title} More	11 N/A: 33 XORNAES DE PLATOS A LA SIDRE N/A 10 junio, 2022 – 12 junio, 2022 33 XORNAES DE PLATOS A LA SIDRE Nava cellebra la 33 edición de platos a la sidre LA SIDRA.- Del 10 al 12 de xunu, cellebraráse en Nava una de les más orixinales espresiones de la sidre y la gastronomía asturiana, los ‘Platos a la sidre’, ello ye, los platos que lleven sidre na so ellaboración. Un auténticu lluxu que non solo reivindica’l papel de la sidre como ellementu culinariu, sinon qu’abre puertes a un desendolcu de la gastronomía asturiana en términos entá más identitarios. Más info {title} More, N/A: 33 XORNAES DE PLATOS A LA SIDRE N/A 10 junio, 2022 – 12 junio, 2022 33 XORNAES DE PLATOS A LA SIDRE Nava cellebra la 33 edición de platos a la sidre LA SIDRA.- Del 10 al 12 de xunu, cellebraráse en Nava una de les más orixinales espresiones de la sidre y la gastronomía asturiana, los ‘Platos a la sidre’, ello ye, los platos que lleven sidre na so ellaboración. Un auténticu lluxu que non solo reivindica’l papel de la sidre como ellementu culinariu, sinon qu’abre puertes a un desendolcu de la gastronomía asturiana en términos entá más identitarios. Más info {title} More, 8:00 pm: LA SIDRE Y LA MAR 8:00 pm – 9:00 pm 11 junio, 2022 LA SIDRE Y LA MAR El prósimu díi 11 va cellebrase en Sariegu el ‘XVII Alcuentru Coral La Sidra y La Mar’ Más info {title} More	12 N/A: 33 XORNAES DE PLATOS A LA SIDRE N/A 10 junio, 2022 – 12 junio, 2022 33 XORNAES DE PLATOS A LA SIDRE Nava cellebra la 33 edición de platos a la sidre LA SIDRA.- Del 10 al 12 de xunu, cellebraráse en Nava una de les más orixinales espresiones de la sidre y la gastronomía asturiana, los ‘Platos a la sidre’, ello ye, los platos que lleven sidre na so ellaboración. Un auténticu lluxu que non solo reivindica’l papel de la sidre como ellementu culinariu, sinon qu’abre puertes a un desendolcu de la gastronomía asturiana en términos entá más identitarios. Más info {title} More, N/A: 33 XORNAES DE PLATOS A LA SIDRE N/A 10 junio, 2022 – 12 junio, 2022 33 XORNAES DE PLATOS A LA SIDRE Nava cellebra la 33 edición de platos a la sidre LA SIDRA.- Del 10 al 12 de xunu, cellebraráse en Nava una de les más orixinales espresiones de la sidre y la gastronomía asturiana, los ‘Platos a la sidre’, ello ye, los platos que lleven sidre na so ellaboración. Un auténticu lluxu que non solo reivindica’l papel de la sidre como ellementu culinariu, sinon qu’abre puertes a un desendolcu de la gastronomía asturiana en términos entá más identitarios. Más info {title} More
13	14 N/A: Salón de la DOP Sidre d'Asturies N/A 14 junio, 2022 More	15	16	17 N/A: VI Concursu de Sidre Casero Conceyu Xixón N/A 17 junio, 2022 VI CONCURSU SIDRE CASERO CONCEYU XIXÓN More, 8:00 pm: ESPICHA MARISCU 8:00 pm – 9:00 pm 17 junio, 2022 ESPICHA MARISCU El Clú de LA SIDRA entama una impresionante espicha mariscu pal prósimu 17 de xunu, de magar les 20 hores LA SIDRA.- El llagar El Duque, ye’l llugar escoyíu pol Clú de LA SIDRA pa cellebrar una Espicha Mariscu de les tradicionales, con sidre asgaya, mariscu de calidá, y una c ocina de restallu, como ye propia del restorán El Duque. El menú qu’acompangará la sidre d’espicha sedrá: Gambón a la chapa Vieires a la chapa Centollu Muergos al sartén Muxones vinagreta Amasueles de carril al sartén Arroz cremoso con birigüetos Más info {title} More	18 N/A: VII FIESTA DE LA SIDRE EN VILLACONDIDE. CUAÑA N/A 18 junio, 2022 Festival de la Sidre con degustación gratuita de magar les 18:30 hores. Podrá prebase sidre fecho nel propiu Villacondide -Cuaña- y de llagares profesionales nuna folixa que dará pasu a la churrascaona de la nuechi y la verbena con Duo Merengue More	19 N/A: III XORNADA DE LA SIDRA EN CARBAYÍN N/A 19 junio, 2022 III XORNADA DE LA SIDRA EN CARBAYÍN El domingu 19 de Xunu, tenéis una cita perimportante en Carbayín. Torna la III XORNADA SIDRERA. Tendrá llugar na plazoleta de la barriada de Carbayín Alto dende les 12 la mañana hasta les 3 más o menos. Vamos cuntar con sidra bono y a fartar gracies a los nuesos collacios: Sidra Fanjul SIDRA Riestra Llagar Alonso Sidra Contrueces Sidra Muñiz Sidra Vallina Y como non, nun pue faltar la sidra casera: Pachín Ivan de L'Acebal Jose Alberto Silva Toño el maestro Veli el de Llamuñu (Floristería Arco Iris) Tamién tendremos dalgo pa xintar y amás, pa poner el ramu, cuntaremos con bona música pa allegrar el día de la mano de: Pandereteres De Fitoria Gaiteros Asturianos More
20	21	22	23 8:00 pm: TALLER D'ECHAR SIDRE 8:00 pm – 9:30 pm 23 junio, 2022 TALLER D'ECHAR SIDRE El xueves 23 de xunu, el Clú de LA SIDRA entama’l so tercer taller pa deprender a echar sidre, na sidrería La Montera Picona de Ramón LA SIDRA.- A lo meyor yá sabes y lo que quies ye perfeicionar l’estilu, conocer más de la hestoria, la téunica, como ye la puntuación nos concursos… o cenciellamente pasalo bien con otres presones amantes de la sidre y la so cultura. Más info {title} More	24	25	26
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