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Cultura sidrera

Nueva directiva del Grupo Sidrastur

La asociación de coleccionismo renueva parte de su cúpula

LA SIDRA.- El Grupo de Coleccionismo Sidrastur ha renovado su junta directiva. Así se decidió en Asamblea Extraordinaria el pasado 5 de febrero en la sala de reuniones del Ateneo de La Calzada de Xixón. La junta directiva queda de la siguiente manera: Raúl Moro Jaular, presidente, José Ramón Suárez López, vicepresidente de tesorero; José Luis Marcos González, secrtaria; Manuel Suárez Sánchez, vocal encargado del control de etiquetas.

Esta asociación es la encargada, entre otras más iniciativas, de otorgar el reconocimiento “La etiquetina más guapina”, por lo que es usual ver a sus miembros en los diferentes concursos y actividades sobre sidra que se realizan por todo el territorio asturiano.

Este grupo tuvo sus inicios hacia el el año 2000 cuando un grupo de personas afines se reunían en los bajos de El Molinón con el objetivo de difundir el mundo de la sidra. De aquella ya había personas que coleccionaba y reunían etiquetas; de manera que decidieron conformar la asociación de coleccionismo. Esta consta 40 socios y tienen bastantes solicitudes para entrar.

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Estíbaliz Urquiola
Barriga llena corazón contento. Esta máxima siempre me ha acompañado. Como a muchas y a muchos nos ha pasado, mis primeros recuerdos están relacionados con la cocina de mis abuelas que se dedicaron moral y profesionalmente a la cocina, además de su trabajo en la casa. Estudié periodismo y después de pasar por varios diarios, televisiones y emisoras de radio; decidí que mis grandes pasiones conviviesen en armonía. En la Universidad Complutense de Madrid me gradué en el Curso de Experto en Periodismo Gastronómico y Nutricional. Gracias a ello entré a trabajar en la revista LA SIDRA como redactora y ahora intentaré llevar esta sección a ver qué tal se me da. Para mí no hay nada más satisfactorio que descubrir tapas, raciones, platos o postres en todo tipo de lugares. Desde hace años los he ido apuntando en una agenda, por si algún día me pedían una recomendación. Bueno, pues llegó el momento de publicarlas, eso sí, con toda la humildad del mundo. No soy crítica gastronómica, solo que disfruto un montón comiendo y bebiendo en Asturies, el mejor país para hacerlo. Muchas gracias a todas y a todos y ya sabéis… ¡Salud y buenos alimentos!

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