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La sidra, una constante en Lorient.

La sidra mantiene su presencia en el Festival Intercéltico de Lorient a pesar de las limitaciones de 2024.

Este año, el Festival Intercéltico de Lorient ha experimentado una reducción significativa en su duración y programación debido a las limitaciones impuestas por la organización de los Juegos Olímpicos de París 2024. Este ajuste no solo ha impactado la oferta musical, sino también la gastronómica, afectando la presencia de productos típicos de las ocho naciones celtas que suelen participar en el evento.T

radicionalmente, cada país contaba con su propia carpa y bar, donde se ofrecían especialidades emblemáticas como la sidra asturiana, el pulpo gallego y la cerveza irlandesa. Sin embargo, este año, los asistentes solo cuentan con un bar genérico que vende una selección variada de productos, limitando así la disponibilidad de estas delicias tradicionales.

A pesar de estas restricciones, la sidra, un elemento esencial de la cultura celta, sigue siendo una constante en el festival, aunque en menor medida que en ediciones anteriores. La sidra asturiana, por ejemplo, mantiene su presencia a través del puesto del Principado de Asturias, donde se proporciona información sobre la sidra con Denominación de Origen Protegida (DOP) y la campaña Alimentos del Paraíso. Además, los visitantes pueden disfrutar de degustaciones de la reconocida sidra Val de Boides, lo que permite que la tradición sidrera asturiana siga siendo parte del festival, aunque con una visibilidad más reducida.

Además de la sidra asturiana, los asistentes al festival pueden encontrar otras variedades de sidra de Bretaña y Normandía en los puestos de venta al público. Entre estas opciones destaca el tradicional chouchenn bretón, una sidromiel que goza de gran popularidad en el país. Cabe destacar que muchos de los llagares bretones y normandos presentes en Lorient han participado anteriormente en el Salón Internacional de las Sidras de Gala (SISGA), un evento que se celebra anualmente en Xixón el último fin de semana de septiembre y que reúne las mejores sidras espumosas del mundo.

En resumen, aunque las restricciones impuestas por los Juegos Olímpicos de París 2024 han reducido la programación y la oferta gastronómica del Festival Intercéltico de Lorient, la sidra sigue siendo un elemento clave de la experiencia. Tanto la sidra asturiana como las variedades bretonas y normandas están presentes, permitiendo a los asistentes disfrutar de uno de los productos más representativos de la cultura celta, aunque en un formato más limitado que en años anteriores, cosa que esperamos vuelva pronto a su «sidrera normalidad».

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