¿Qué meyor carta de presentación pue tener una sidrería que cinco palos de sidre a escoyer, incluyendo delles con DOP? eso asina, namás entrar y con un escelente equipu d’echaores atentos pa echar un culín. Nosotros decidimosmos por Sidra Juanín, que nun se topa en munchos sitios. A partir d’ehí,
Gastronomía
Orixinal y esitósu platu de la Sidrería La Campurra Los “torpedos” de llangostín son llangostinos marinaos n’ayu y perrexu, endolcaos nun cruxente rebozáu, que na Sidrería La Campurra, en La Pola Llaviana, sirven sobre una base de llechuga y acompangaos con salsa rosa suave. Nun confundir con una fritura de
Impresionante arranque de la XIV Primer Sidre l’Añu
LA SIDRA de Marzu’24 (Nb.239)
Espublización correspuendiente al mes de marzu de 2024 (Nb. 2398) con tola información sidrero del mes, entamando pola entrevista al icónicu Maxi Rodríguez, convocatoria de la XIV Primer Sidre L'Añu, del Sidracrucis'24, del concursu Meyor Primer Sidre L'Añu, concursu de sidre fecho en maera, d'echaores amateurs... Salenor, el Barriu la
Sidracrucis’24. ¡Sidrifica les fiestes!!
El Sidracrucis ye l’auténtica procesión sidrera, con pinchos pal cuerpu y sidre pal alma LA SIDRA.-El prósimu vienres 29 marzu, espérenmos diez hores seguíes de folixa sidrera con percorríu n’autocar, sidre asgaya, pinchos en ca chigre, espicha final, música’l país y munches, munches ganes de pasalo bien y en bona
Préstamos presentavos esta creación de María Luisa Vallina, cocinera de la Sidrería El Gaucho, en La Felguera: Bocartes rellenos d’anchoa rebozaos a la romana. Un platu d’apariencia cenciella pero bien trabayáu y nel que la calidá de los productos ya’l so frescor son primordiales pa conseguir el resultáu afayaízu. De
Esti negociu, allugáu nel centru d'Avilés y fundáu en 1986 por Benjamín Marqués y Toñi Maestou, padres de Elisa, actual propietaria dende 2022, destaca pola so cocina casera y tradicional, bien regada pola sidre del llagar xixonés JR LA SIDRA.-- Esti llocal hosteleru, allugáu en plenu centru d'Avilés, concretamente na