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Más garantíes al llabor de la DOP

Güei tuvo llugar en Villaviciosa la presentación de la concesión de l'acreitación ENAC al Conseyu Regulador de la Sidre acoyío a la Denominación d'Orixe LA SIDRA.- El pasáu díi 19 de xunu de 2020 la Entidá Nacional de Acreditación (ENAC) comunicó al Conseyu Regulador de la Denominación d'Orixe Protexía Sidre d'Asturies

Trazabilidá de la Sidre d’Asturies DOP

El proyeutu collaborativu ente la COP y la CTIC consigue a traviés de teunoloxía Blockchain desendolcar un sistema públicu de trazabilidá de la Sidre d’Asturies DOP LA SIDRA.- Conocer la trazabilidá de la sidre asturiano yá ye una rialidá, disponiendo d’información ampliao sobro l’orixe y el procesu seguíu pa ellaborar les

Aconceyamientu de Desendolcu Rural y la DOP Sidre d’Asturies

Tratóse de la posibilidá d'afitar midíes pa solliviar la cris nel seutor, pero ensin concretar denguna LA SIDRA.- Los representantes del Conseyu Regulaor de la Denominación d'Orixe Protexía Sidre d'Asturies espunxeron al conseyeru de Desendolcu Rural, Alejandro Calvo, la situación crítica qu'atraviesen los llagares asturianos acoyíos a esta DOP, proponiéndo-y la

La DOP ufre vasos de sidre pal usu presonalizáu

El Conseyu Regulador DOP Sidra d'Asturies pon en marcha una iniciativa que permite afaer el consumu sidre a la nueva situación d'emerxencia sanitaria LA SIDRA.- El Conseyu Regulador alantrándose a les nueves necesidaes de consumu provocaes pola actual cris sanitario, pon a dimposición de consumidores y hosteleros 40.000 vasos de sidre que

Llevanta la Sidre DOP pa llevantar Asturies

 ¿Por qué nun esfrutar y compartir la Sidre DOP dende casa? ¡Xúnite a l'aición de sofitu a pumareros, llagareros y chigreros  asturianos! LA SIDRA.- Dende va dos selmanes el Conseyu Regulador punxo en marcha'l movimientu “llevanta la Sidre DOP pa llevantar Asturies” al traviés de redes sociales, con oxetu de sofitar y visibilizar

Races de mazana válides pa la ellaboración de la DOP “Sidre d’Asturies”

De les cuasique 2.000 races de mazana asturiana de sidre esistentes, per agora namás hai 76 reconocíes pa la ellaboración de la DOP "Sidre d'Asturies", que son les que vienen darréu     Amariega                          Antonona          

Especial Sidre d’Asturies DOP 2019

Edición especial de la revista LA SIDRA dedicada dafechu a la DOP Sidre d'Asturies 2019, con entrevista a Celestino Cortina, presidente de la DOP, y a Belén García, vicepresidente de la mesma, asina como abondosa información sobro'l Salón de la  Sidre DOP 2019, les races de mazana DOP, la vecería,

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