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Cava, sidre y perea

Corréu lleutrónicu Asoleyar

La xornada gastronómica de LA SIDRA d'esti mes compartió protagonismu la sidre cola perea y el cava.

Sidre Orizón, Sidre Riestra Brut y semiseco, la perea con xenximbre de Kalysïe, y los caves Maria Roig Gran Reserva y Gramona 3 lustros, aportaos por Jordi Cort (Aglo-catalana del Suro) na so visita a Asturies, compartieron protagonismu nuna xornada gastronómica que cuntó ente los sos participantes col llagareru Raúl Riestra, qu'entamó con unes botelles de sidre Orizón pa siguir darréu col restu los productos y na que nun faltó una tastia y valoración de los corchos, de toes y cauna de les botelles prebaes y del acompangamientu, que resultó tamién espeutacular: Güevara d'oricios d'Agromar, Quesu la Peral, azul y curáu de cabra, embutíos asturianos y una estupenda "pericana", especialidá gastronómica alicantina que tresnó J. Ignacio Aracil, Direutor Comercial de LA SIDRA.

Nava preséntase con arguyu en Madrid

Corréu lleutrónicu Asoleyar

La llocalidá asturiana acueye nos próximos meses ún de los festivales más importantes del mundiu y unes tradicionales xornaes de platos a la sidre.

LA SIDRA.- Nava güel a sidre dende primer hora de la mañana, pero ayeri l’embriagador arume tamién inundó, y con muncho ésitu, Madrid. Ún de los llocales de moda na capital, el Kitchen Club, acoyó ayeri la presentación de los dos eventos que contribúin a que Nava seya una de les capitales mundiales de la sidre. Al actu asistió l'alcalde de Nava, Emilio Ballesteros, José María Osoro, Teniente d'Alcalde, l'actor Arturo Fernández, acompangaos per una parte de la corporación, reputaos hosteleros comu Sandro Silva (El Paragües) o Alfredo Humbría (Grupu La Máquina), el presidente del Cientru Asturianu, Valentín Martínez-Oteru y miembros de la Bona Confradería de los Siceratores d'Asturies.

Espicha en Fitoria

Corréu lleutrónicu Asoleyar

El Grupu de Baille Tradicional de Fitoria entama’l prósimu sábadu 25 d'abril la so XII Espicha Fitoria.

LA SIDRA.-La venidera fin de selmana el Grupu de Baille Tradicional de Fitoria entama la so XII Espicha Fitoria, de magar les 21.30 hores. El preciu de la mesma ye de 10 € en vienta antemanada, con un incrementu de dos euros si se merca'l mesmu díi na carpa.

Na espicha habrá comida a fartucar y va cuntar cola actuación de la Banda de Gaites Llariegu y Bandina Tradicional. Escenariu llibre fasta l’alborecer.

Y la Sidre en La Felguera

Corréu lleutrónicu Asoleyar

La cellebración de la XIX Xornada de la Sidre de La Felguera tornó a revalidar esti certame sidreru y l'hestóricu concursu d'echaores.

LA SIDRA.- Dende les doce'l meudíi la sidre foi protagonista en La Felguera, echándose 1.900 botelles de sidre que los amantes de la sidre pudieron degustrar tres mercar los vasos comemorativos, que llevaben marcao una imaxe de los edificios del barriu Urquijo.

Estes xornaes, entamaes pola Sociedá de Festeyos y Cultura San Pedro tovieren llugar na estación d'autobuses y participaren 13 llagares, ente los que Canal foi vencedor de la tastia popular y Arbesú pol xuráu, compuestu por Baltasar Hidrobo, Olegario Somoano, Beatriz García, Eva Fernández, Juan José Vega y Juan Cascallana.

XVI Preba de Sidre en Gascona

Corréu lleutrónicu Asoleyar

La cita, que dobla'l so tamañu, va tener llugar el domingu 26 d'abril de magar les doce del meudíi y va cuntar cola participación de 16 llagares.

LA SIDRA.- El prósimu domingu, 26 d'abril, va tener llugar n'Uviéu la XVI Preba de Sidre de Gascona, que va doblar el so tamañu, cola incorporación de seyes nuevos establecimientos a l'asociación, tomando dende la cai Foncalada a la de Xovellanos.

 La cita va escomenzar a les doce’l meudíi col pregón d'apertura a cargu del show-man Carlos Mesa. Por un preciu de 3 euros, los asistentes van poder tastiar el productu de 16 llagares y votar na categoría popular. Los que lo faigan van recibir comu regalu'l yá tradicional pañuelu verde distintivu y un vasu sidre.

 La tastia oficial, comu n'otres ocasiones, va tar dirixía por Luís Estrada y un xuráu d'espertos compuestu por Maximino Villarrica, Gumersindo Martínez, Joaquín Cernuda, Severino Cueva y Agustín.

José Ornia diseña'l cartelu del Festival de Nava

Corréu lleutrónicu Asoleyar

El Conceyu presentó ayeri'l cartelu de la XXXVIII edición, que va tener llugar ente'l 10 y el 12 de xunetu.

LA SIDRA.- Entá falten tres meses pa la celebración del festival, pero Nava yá escomienza a calecer motores. El fotógrafu llocal José Ornia, que fuere delles vegaes miembru del xuráu del Concursu semeyes LA SIDRA, ye'l diseñador del nuevu cartelu pal XXXVIII Festival de la Sidre de Nava, que va tener llugar los prósimos 10, 11 y 12 de xunetu. L'Ayuntamientu, a cargu del alcalde, Emilio Ballesteros y del conceyal de Festexos, José María Osoro, presentaron ayeri'l diseñu en compaña del so autor  y de Francisco Fernández Noval, representante de Libebank, comu entidá collaboradora.

La imaxe amuesa la semeya, con dalgunos retoques, d'un culín recién echáu. La collor de la sidre destaca sobro'l fondu negru.

Presentada la nueva collecha de Sidre d’Escoyeta

Corréu lleutrónicu Asoleyar

La nueva collecha de Sidre d’Escoyeta foi presentada ayeri nel Muséu del Pueblu d'Asturies, en Xixón, con una producción prevista d’alrodiu los 1,5 millones de botelles.

LA SIDRA.- Los llagares Peñón, Trabanco, Muñiz y Foncueva presentaron ayeri nel Muséu del Pueblu d'Asturies la nueva collecha de sidre con mazana escoyío, dando a prebar  a los asistentes la primer sidre corchao, una sidre “sobro la madre qu'entá nun foi trasegada y que reposa sobro los sos propios formientos”, desplicaron los llagareros qu’afrimaron que, d'esta miente, “recuperamos la tradición de prebar la nueva collecha na primavera, con una sidre  nuevo, afrutiao y notablemente distinto de lo que pue prebase’l restu del añu”, amestándose asina a la xera entamada por LA SIDRA van yá seyes años cola Primer Sidre l’Añu.

LA SIDRA trunfa nel Apfelwein Weltweit

Corréu lleutrónicu Asoleyar

La dellegación de LA SIDRA en Frankfurt cumplió abondamente los oxetivos.

VER ARTÍCULU PRENSA ALEMANA 

LA SIDRA.- Comu yá informáremos, LA SIDRA cuntó con puestu propiu nel Apfelwein Weltweit, presentando les sidres ganaores del SISGA 14 y la collaboración del Conseyu Regulaor de la DOP "Sidre d'Asturies", qu'apurrió la sidre Novalín DOP. 

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