Desque escomenzó l'andanciu tantu llagareros como chigreros realizaron grandes esfuerzos pa siguir cola so actividá y caltenese a flote n'una etapa por demás complicada; nesti artículu damos solo unos exemplos de la so capacidá, tenacidá y trabayu LA SIDRA.- A lo llargo de la so estensa hestoria la sidre tuvo
Naguando porque acabe la hestoria esta del andanciu de coronavirus, y no que debe ser el primer díi medianamente soleyeru de xunu, pasemos per delantre d’El Secañu, y diómos lo que’l nome del chigre indica. Anque nun taba planiao, había tiempu y ganes, cobinación especialmente agradecía cuando de tomar un
Coles llimitaciones impuestes pol andanciu del coranovirus, toviemos la ocasión de prebar el campanu del Seya 2020, que sacó Josechu Fierros y qu’alquirió José Manuel Mori “El Marqués”, y que degustemos nel so restorán La Ría del Campanu de Ribeseya. Ná que ver, quien busque semeyances ente’l salmón de cultivu
La situación xenerada pola pandemia esmolez a munchos asturianos que temen pol futuru del seutor Dende l'entamu del Estáu d'Allerta, quedó ñidio que la hostelería diba ser ún de los seutores más afeutaos, y qu'el futuru de los chigres quedaba fondamente comprometíu, asina como'l del consumu de sidre, darréu qu'el
La espublización tomó esti determín por mor de que los chigres, principales receptores de la espublización, alcuéntrense pesllaes; y tamien porque la so distribuición nun ta garantizao. La revista LA SIDRA comunica que queda suspendía la espublización del so númberu 195, correspuendiente al mes de marzu. La xida obedez a
Terra Sidra entamó va cinco años de la man de Washington Lara y, col pasu'l tiempu, foi consolidándose dientru la ufierta sidrera xixonesa, pero, sobromanera, el gran impulsu al negociu producióse apocayá más d'un añu cuando decidieron camudar de llocal y treslladase al d'anguañu, na cai San Xosé. El cambiu,
Cuando daquién especialízase en daqué en concretu, crea una marca. San Cachopu ye la identidád d’esta sidrería, onde Ruben Castresana como xerente y Beatriz Antuña en cocina, xunta Fran y Paco en sala, ocúpense d’ufiertar lo meyor nel so campu. Ente les catorce variedaes de cachopos que podemos atopar y
