Depués de los escesos gastronómicos de les fiestes Navidiegues, facía falta una xinta llixerina que permitiere un descansu al estómadu, pero non al paladar -eso nunca- LA SIDRA.- Por eso, nesta visita a la Sidrería El Alleranu de Fito decidimos pidir daqué más suavino que davezu. Queríemos una ensalada, pero
Convocaos por Hostelería Con Conciencia, la Plaza'l Marqués, en Xixón, foi l'escenariu d'un echáu de sidre simultaniu nel que participaron llagareros y hosteleros xixoneses pa reivindicar el sofitu del Ayuntamientu Xixón énte la situación xenerada pol andanciu del Covid19 y la so xestión https://youtu.be/YNEU7MpaPWU Llagareros y hosteleros amestaron fuercies en
Espublización correspuendiente al mes de xineru de 2021 (Nb. 201) con entrevista principal a Julio Bobes, artículu sobro l’esfuerzu de los chigres por caltenese en tiempos del covid’19, harmonizaxes, chigreru del mes, Toma un culín, una propuesta de cuarentena sidrera pela biblioteca, Sidreturismu... y muncha, muncha más información sidrero. Entamu
Begoña Gutiérrez, natural de La Felguera, tenía fasta va dos años una rellación cola sidre distinto a la d’anguañu. Trabayaora n’hostelería, yera esperta n’echala y prestába-y esfrutala pero nunca la ellaborara. La cosa camudó en 2018, cuando s’embarcó de llenu na aventura de ser llagarera. Agora que ve esti mundiu
