A pesar del coronavirus, el Consejo Regulador está trabajando para realizar el cerramen en el que se escogerán las mejores sidras adscritas a la Denominación de Origen
LA SIDRA.- El Salón de la DOP Sidra de Asturies no se va a celebrar como en años anteriores. La crisis sociosanitaria generada por la pandemia del coronavirus está obligando a cancelar o transformar los principales actos que se celebran en todo el mundo, y los de la sidra no son la excepción.
Sin embargo, el Consejo Regulador ha anunciado que sí se va a llevar a cabo el concurso en el que se escogerán a las mejores sidras natural, natural espumosa y filtrada amparadas bajo la marca de calidad. Es decir, las marcas que van a representar a la entidad durante este año. Sin embargo, lo que no será posible realizar dadas las medidas de seguridad que hay que seguir serán las degustaciones, las catagas guiadas, las mesas redondas sobre la bebida o las diferentes actuaciones que tenían lugar durante el salón.
Además, la Denominación de Origen continúa con su labor de promoción durante el verano. Hoy en la tiendra gourmet Aramburu, en Ribeseya, ofrecerá una degustación de sidra natural espumosa.
