Diferentes formas de disfrutar la sidra. LA SIDRA.- Todos hemos probado la sidra espumosa así como la natural. Pero la variación carbónica es más que una simple cuestión de presencia o ausencia, ya que también tiene que ver con la fermentación y los límites legales. Éstos son los cinco tipos
Leer MásCatas
El SISGA protagonista de LA SIDRA de octubre
El VII Salón Internacional de las Sidras de Gala cuenta con un amplio reportaje en la edición de la revista LA SIDRA del mes de octubre. VER ARTÍCULO VER GALERÍA DE FOTOGRAFÍAS LA SIDRA.- Como no podía ser de otra manera, el VII SISGA es protagonista principal en la edición
Leer MásUna nueva forma de descubrir la City. LA SIDRA.- La empresa UK Brewery Tours pone en marcha recorridos a pie, con tres paradas sidreras, esta temporada. La primera comenzó ayer, con todos los billetes agotados, y habrá nuevas jornadas el 2 de diciembre de 2017 y el 13 de enero
Leer MásLas jornadas se celebrarán el 4 de noviembre y el 16 de diciembre en las Escuelas de Feleches. LA SIDRA.- El Club Sierense Amigos de la Manzana (C.S.A.M.) organizará dos jornadas sobre la sidra y sus derivados antes de final de año. La primera tendrá lugar este sábado, 4 de
Leer MásDurante los días 3 y 4 y de noviembre, un año mas la Asociación Cultural InfoNoreña organizará la Fiesta de la Mayada y la Sidra Dulce de Noreña LA SIDRA.- El viernes por la mañana los mas pequeños darán el pistoletazo de salida con la visita de los alumnos de
Leer MásLA SIDRA de Octubre (Nº 166)
VER REVISTA LA SIDRA.-Publicación correspondiente al mes de octubre de 2017 con amplio reportaje sobre el XII Salón Internacional de las Sidras de Gala, de Xixón de Sidre, el Festival de la Manzana de Villaviciosa, Concurso Mundo Collada de Sidre Casero, Sicera 17 en el Valle de Aosta... y mucha,
Leer MásEl certamen, celebrado del 5 al 15 de octubre, convirtió a Xixón en la capital de la sidra. LA SIDRA.- Xixón pudo vivir la cultura sidrera durante diez días, en los que se consumieron más de 120.000 botellas y más de 10.000 cajas de sidra, batiendo un nuevo récord en
Leer MásEl XXXI Festival de la Manzana de Villaviciosa incluye las 54 nuevas variedades de la DOP Sidra de Asturias
El certamen comienza hoy jueves, 12 de octubre, y contará con un amplio programa de actividades hasta el domingo, 15 de octubre. LA SIDRA.-Villaviciosa comenzará hoy su XXXI Festival de la Manzana, como lleva haciendo cada dos años desde 1960. Declarada como Fiesta de Interés Turístico Regional, tuvo su presentación
Leer MásEl jueves se decidirá el ganador entre los 22 participantes. LA SIDRA.- Poreñu, Villaviciosa, celebró su II Concurso de Sidra Casera durante la celebración de La Pilarica. En ella participaron 22 elaboradores de sidra, de los cuales 6 pasaron a la final. Durante la cata ciega, que convocó a un
Leer MásEl Concurso, de ámbito asturiano, lleva este nombre en honor al enólogo fallecido Mundo Collada, personaje referencia en la defensa y difusión de la sidra y su cultura LA SIDRA.- Este año participarán representantes de una treintena de municipios y se celebrará por primera vez dentro de la programación del
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