Presentada por la Asociación Sidrera del Noroeste de Estados Unidos, celebra el crecimiento de la sidra en esta zona. LA SIDRA.- El Rito de la Sidra de Primavera es una celebración del florecimiento de la industria de la sidra en el noroeste- una cata de sidra anual que da la
Leer MásCatas
La cita anual más importante para el mundo de la sidra de hielo, que se celebra dentro de Montréal en Lumière. 2 al 4 de Marzo. Montreal, Quebec LA SIDRA.- Para hablar de este evento nada mejor que reproducir el saludo del presidente de la Asociación de elaboradores de Quebec, que
Leer MásComo cada año, esta revista cubrió todas las actividades que se llevaron a cabo en esta cumbre gastronómica celebrada a finales de enero. LA SIDRA.- Con orgullo podemos decir que este año la sidra tuvo un papel protagonista en las actividades, conferencias y talleres realizados por entidades asturianas. Además, reconocidos
Leer MásLA SIDRA de Febrero (Nº 170)
VER REVISTA Publicación correspondiente al mes de febrero de 2018 con entrevista a Javier Fdez Díaz, artículo sobre Sidrerías de Asturies, fallo del XI Concurso de Fotografía LA SIDRA, Madrid Fusión 2018, especial sidra brut, Asturies gastronómica, Axenda sidrera, Recomendaciones, y mucha, mucha más información sidrera de primer orden a
Leer MásLa sidra canalla del siglo XXI que puede degustarse en Madrid. LA SIDRA.- Una expresión tan popular como “Tomamos la última?” (o, en este caso “la penúltima”) ya se ha materializado en forma de botella de sidra. La sidra es la bebida de moda, la única cuyo consumo ha crecido
Leer MásEl certamen se celebró el sábado con la presentación de sidras de todo el mundo. LA SIDRA.- The Jam, un programa matutino del canal independiente de televisión WCIU de Chicago, ha entrevistado a Brian Rutzen, el director de sidra de The Northman, para hablar de la Cumbre de Sidra de
Leer MásAlgunas de las sidras más singulares se elaboran en América. LA SIDRA.- La tradición de la sidra reside en la semilla de una manzana. Y sus sabores tienden a moverse entre chispeante a dulce o seca, dependiendo de la mezcla. Sin embargo, hay también combinaciones raras que ofrecen varios llagares.
Leer MásSidrería El Ñeru, embajador asturiano en Madrid
El restaurante lleva más de 30 años dando a conocer la auténtica cocina asturiana en la capital. LA SIDRA.- Corría el año 1974 cuando Vicente Caso, natural de Cangas de Onís, tras pasar seis años en Madrid decide ponerse al frente del Restaurante El Ñeru, galardonado con varios premios y
Leer MásLa Ferieta de Aínsa acogió la presentación de la primera sidra elaborada en Huesca. LA SIDRA.- La Asociación Un Paso Atrás-Arto, en colaboración con el equipo de Cerveza Rondadora, presentaron el día 4 de febrero la primera sidra de Aragón. Dicha asociación se caracteriza por la recuperación de variedades vegetales
Leer MásSituada al norte de Washington, la ruta permite a los visitantes experimentar los sabores de la península. LA SIDRA.- Olympic Peninsula es gran brazo de tierra al oeste de Washington que discurre a lo largo del estrecho Puget desde Seattle y contiene muchos de los últimos lugares sin explorar de
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