Espublización correspuendiente al mes de mayu de 2019 con entrevista principal al llagareru Julián Castañón, abonda información sobro la preba de Gascona, la fiesta de la sidre en La Felguera y L'Entregu, la primavera sidrera en Mieres, Asturies gastronómica, Axenda sidrera, Encamientos... y muncha, muncha más información sidrero a lo
Cultura sidrera
La sidre con Denominación d'Orixe Seleicionada cellebra la so primer preba de la temporada güei llunes 8 d'abril LA SIDRA.- Los productores impulsores de la marca ‘d’Escoyeta’, ellaborada por Sidra Trabanco, Sidra Foncueva y Sidra Muñiz, cellebren esti llunes la so primer mesa de tastia. Los llotes presentaos sedrán evaluaos
Concursu de Sidre Casero Fecho en Maera
Únicu na so especialidá, el Concursu de Sidre Casero Fecho en Maera pretende poner en valor la ellaboración tradicional de sidre en cascos de maera. LA SIDRA.- La xeneralización de la fibra y l'acieru inosidable van arrequexando pasu ente pasu l'usu de los cascos de maera: pipes, toneles, barriques... que
La Escuela d'Hostelería del IES Valle d'Ayer recibe, dende güei y fasta'l xueves, a un grupu de futuros profesionales de cocina del IES Olivar Gran, de Figueres, Girona LA SIDRA. Dos aiciones fundamentales rializa la Escuela d'Hostelería IES La Carisa pola sidre. Una d'elles ye que gracies a la formación
LA SIDRA de Marzu (Nb. 183)
Espublización correspuendiente al mes de marzu de 2019 con entrevista principal a Belisario Suárez, abonda información sobro lo que sedrá la prósima Primer Sidre l'Añu y el Sidracrucis '19, Salenor, alderique sobro'l futuru de la mazana y la sidre, centenariu de Sidra Fran, Asturies gastronómica, Axenda sidrera, Encamientos... y muncha,