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Snakebite: amiestu de cerveza y sidre

L’híbridu de cerveza y sidre ye abondo popular nel Reinu Xuníu.

LA SIDRA.- Snakebite (taragañada de culiebra) ye a cencielles cuando entemeces sidre y cerveza rubio o prieto a partes iguales. Si amiesten pingarates de brusel llámase Snakebite and Black.

En 2013, Gavin y Peter Stuart del llagar Thistly Cross xuniose a la cervecera Tempest Brewing Co. para producir la primer Snakebite and Black comercial. Faíase formientando cerveza, depués formientándola con sidre y finalmente, una tercer vegada con frutos monteses llocales.

En 2015 decidieron anovar la vieya receta amestando lleldu Saison para consiguir un saborgu nuevo y asina nació Saison Cider.

Agora, el llagar urbanu London Hawkes llanza al mercáu un nuevu híbridu de cerveza y sidre co-formientada llamada Graff, que va tar disponible per primer vegada’l 22 de febreru.

Va presentase en barril y llates de 330 ml. y descríbese como posesora d’arumes de pan cruxiente y un saborgu que remembra la cerveza continental y el dulzayu del zusmiu puru de mazana.

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A.M.V.
https://www.lasidra.as
Nacía en Xixón en 1973, cursó los estudios de Filoloxía Inglesa en les Universidaes de Uviéu y Bradford (Reinu Xuníu). Trabayó de profesora d'inglés, guía ya intérprete y traductora. Ye una gran aficionada a la sidre y al bon xintar.

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