Inicio > Internacional > Snakebite: mezcla de cerveza y sidra
InternacionalLlagares

Snakebite: mezcla de cerveza y sidra

El híbrido de cerveza y sidra es bastante popular en Reino Unido.

LA SIDRA.- Snakebite (mordida de serpiente) es simplemente cuando mezclas sidra y cerveza rubia o negra a partes iguales. Si se le añaden gotas de grosella se llama Snakebite and Black.

En 2013, Gavin y Peter Stuart del lagar Thistly Cross se unió a la cervecera Tempest Brewing Co. para producir la primera Snakebite and Black comercial. Se hacía fermentando cerveza, luego fermentándola con sidra y finalmente, una tercera vez con bayas silvestres locales.

En 2015 decidieron renovar la vieja receta añadiendo levadura Saison para conseguir un sabor nuevo y así nació Saison Cider.

Ahora, el lagar urbano London Hawkes lanza al mercado un nuevo híbrido de cerveza y sidra co-fermentada llamada Graff, que estará disponible por primera vez el 22 de febrero.

Se presentará en barril y latas de 330 ml. y se describe como poseedora de aromas de pan crujiente y un sabor que evoca la cerveza continental y el dulzor del zumo puro de manzana.

(Visited 683.217 times)
A.M.V.
https://www.lasidra.as
Nacida en Xixón en 1973, cursó los estudios de Filología Inglesa en las Universidades de Uviéu y Bradford (Reino Unido). Ha trabajado como profesora de inglés, guía e intérprete y traductora. Es una gran aficionada a la sidra y al buen comer.

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies.

Esti sitiu ueb utiliza cookies pa que vusté tea la meyor esperiencia d'usuariu. Si continúa navegando ta dando¡l so consentimientu pa l'aceptación de les mencionaes cookies y l'aceptación de la nuesa política de cookies. ACEPTAR

Aviso de cookies