Inicio > Chigres > Sidre de caña: el nuevu enclín n’Arxentina
ChigresInternacionalSidreturismu

Sidre de caña: el nuevu enclín n’Arxentina

La sidre artesano ta de moda nel país andín.

LA SIDRA.- La sidre artesano ganóse un espaciu propiu nes cerveceríes de Bonos Aires y escomienza a instalase en Mendoza.

Yá non sólo considérase una opción pa quien nun-yos gusta la cerveza o son celíacos, sinón que convirtiose n’una moda y yá hai dellos establecimientos cerveceros onde puede consumise de caña.

Anguañu pue consiguise en chigres, pizzerías y restoranes especializaos. Asina asocede cola cervecería Justo Al Paso, nel Bodegón Beer Social Club o El Rinconcito.

Magar reconocen qu’esta bébora entá ta abriendo mercáu, aseguren qu’el que la preba, repite. Y ye que, a diferencia de la sidre industrial, dolce y con 4-5% d’alcol, l’artesano ye semi-seca y con una graduación cimera, d’un 7%.

Arxentina ocupa’l puestu 11 ente los países de mayor produición de mazana, d’ende que s’intente revalorizar esta bébora que fasta agora considerábase escaecía y d’escasa calidá.

(Visited 636.325 times)
A.M.V.
https://www.lasidra.as
Nacía en Xixón en 1973, cursó los estudios de Filoloxía Inglesa en les Universidaes de Uviéu y Bradford (Reinu Xuníu). Trabayó de profesora d'inglés, guía ya intérprete y traductora. Ye una gran aficionada a la sidre y al bon xintar.

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies.

Esti sitiu ueb utiliza cookies pa que vusté tea la meyor esperiencia d'usuariu. Si continúa navegando ta dando¡l so consentimientu pa l'aceptación de les mencionaes cookies y l'aceptación de la nuesa política de cookies. ACEPTAR

Aviso de cookies