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Hestoria y cultura de la sidre nel conceyu Siero

Tres munchos problemes pa la so espublización y gracies a la collaboración de los llagares de Siero, esta obra yá ye una rialidá

LA SIDRA.- L’hestoriador, investigador y especialista en cultura sidrera asturiana, Luis Benito García, ye l’autor d’esta interesante obra na que se recueye la hestoria sidrera del conceyu de Siero, llegándose a la concluxón en pallabres del so autor de que “Siero tien de considerase como ún de los núclios esenciales de la hestoria y la cultura sidrera d’Asturies”.

Nel postrer númberu de LA SIDRA apaez una interesante entrevista a esti hestoriaor na que desplica l’azarientu procesu pa la espublización d’esti llibru y los principales conteníos del mesmu.

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