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XXXV Concurso de Sidra Asturiana de Villaviciosa

Se celebrará hoy a las 18:00 horas en la plaza del Güevu de la localidad

LA SIDRA.- Como parte de la celebración de las Fiestas de Nuestra Señora del Portal, Villaviciosa acoge hoy el XXXV Concurso de Sidra Natural del país; el más antiguo de Asturies y uno de los más prestigiosos. Ya el pasado 12 de septiembre un jurado especializado escogió en la villa las sidras que pasarían a la gran final de este lunes, por lo que hoy solo se degustarán las mejores de este año.

El certamen comenzará a partir de la seis de la tarde y tendrá como marco la plaza del Güevu de la localidad. Una vez fallada la sidra vencedora, comenzará en El Pelambre La Jira del Portal-Merienda en la calle amenizada por la banda de música Los Gascones.

Más adelante, a las diez de la noche, se ha programado el ‘Portal Sidreru’, en el que habrá cancios de chigre y música asturiana por las sidrerías colaboradoras. Asimismo se sortearán ocho cenas, una en cada chigre de los inscritos. Para participar, deberá sellarse el pasaporte de cancios y depositarlo en las cajas que estarán distribuidas por las sidrerías.

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Estíbaliz Urquiola
Barriga llena corazón contento. Esta máxima siempre me ha acompañado. Como a muchas y a muchos nos ha pasado, mis primeros recuerdos están relacionados con la cocina de mis abuelas que se dedicaron moral y profesionalmente a la cocina, además de su trabajo en la casa. Estudié periodismo y después de pasar por varios diarios, televisiones y emisoras de radio; decidí que mis grandes pasiones conviviesen en armonía. En la Universidad Complutense de Madrid me gradué en el Curso de Experto en Periodismo Gastronómico y Nutricional. Gracias a ello entré a trabajar en la revista LA SIDRA como redactora y ahora intentaré llevar esta sección a ver qué tal se me da. Para mí no hay nada más satisfactorio que descubrir tapas, raciones, platos o postres en todo tipo de lugares. Desde hace años los he ido apuntando en una agenda, por si algún día me pedían una recomendación. Bueno, pues llegó el momento de publicarlas, eso sí, con toda la humildad del mundo. No soy crítica gastronómica, solo que disfruto un montón comiendo y bebiendo en Asturies, el mejor país para hacerlo. Muchas gracias a todas y a todos y ya sabéis… ¡Salud y buenos alimentos!

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