Hoy martes se ha llevado la reunión para la constitución de un comité director y un comité científico encargado de impulsar el proceso de elaboración de la candidatura de la cultura sidrera asturiana a Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por parte de la UNESCO. En la reunión participaron Tino Cortina presidente
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Se presentó la Sidre d'Asturies DOP, y el Llagar Viuda d'Angelón fue premiado por su sidra Prau Monga y la Sidra de Pera, en un evento en el que participaron las mejores sidras de Europa. LA SIDRA.- Este pasado 2 de junio tuvo lugar en la ciudad holandesa de Rotterdam el International
Leer MásEditorial Ahora que estamos en plena efervescencia sidrera, en la que se multiplican los eventos relacionados con la sidra, y las fiestas y celebraciones que tienen a ésta como indispensable compañera, es un buen momento para no dejarse llevar por la euforia de lo inmediato y reflexionar sobre la situación
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Con más de cuatro décadas a sus espaldas, esta sidrería xixonesa, ubicada en El Coto y regentada por Pilar Álvarez, nuera de los primeros propietarios, ha acometido una gran reforma, distribuyendo mejor el espacio y añadiendo una parrilla al local para ampliar su oferta gastronómica LA SIDRA.- Bodegas Anchón es un
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Publicación correspondiente al mes de mayo de 2018 con información de Alimentaria 18, Madrid Gourmet,Espalma la sidre, el floriar del pumar, Platos a la sidre, Valdesoto, La Felguera, Sotrondio , entrevista a Belén García, vicepresidenta de la DOP, Asturies gastronómica, Axenda sidrera, Encamientos... y mucha, mucha más información sidrera. Entamu / Editorial VER
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Esta sidrería xixonesa, con más de treinta años de vida, se ha ganado a la clientela con una excelente cocina, elaborada con los mejores productos asturianos, y un escanciado perfecto. LA SIDRA.- Esta sidrería xixonesa, ubicada en el barrio de El Llano desde hace más de tres décadas, se ha ganado
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Jeison Franco, de Sidrería El Madreñeru de Pola de Siero, se alzó el pasado sábado con el triunfo en la primera prueba del Campeonato de Asturias de Escanciadores, disputada en La Felguera. Se recuperaba de esta manera una de las pruebas históricas del Campeonato, y que contó con una gran
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Esta sidrería volvió, después de unos meses cerrada, a abrir sus puertas el pasado 16 de marzo en un nuevo local en la Plaza El Güevu, en el que mantendrá la esencia y la buena cocina que le han hecho ganarse la fidelidad de sus clientes. LA SIDRA.- Casa Mery ha
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Bajo el título “¿Sidre asturiano o Sidre d’Asturies?” la conferencia mensual de Ástura, protagonizada por Marcos A. Fernández, explicó los matices de esa controversia. LA SIDRA.- A lo largo de su intervención, el presidente de la Fundación Asturies XXI y editor de la revista LA SIDRA realizó una intervención especialmente pedagógica
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Nuestro país cuenta con más stands en la zona de exposiciones, así como nuevos talleres y conferencias. LA SIDRA.- Primer día de Madrid Fusión y Asturias está más presente que en ediciones anteriores. Hay varios aspectos que se mantienen y es que han dado buenos resultados por lo que se ha
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