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Gastronomía

Mejillones y sidra en Tapia

También se encenderá el árbol de Navidad con degustación de castañas y sidra dulce

LA SIDRA.- Tapia organiza las V Jornadas del Mejillón que se celebrarán del jueves 5 al domingo 8 de diciembre. Los establecimientos hosteleros participantes son Restaurante La Marina, Mesón El Puerto, Restaurante El Álamo, Hotel restaurante San Antón con alioli de lima y a la sidra, Bar La Plaza, Sidrería La Cubierta, Sidrería La Terraza y Bar El Muelle.

Además, el 6 de diciembre, tendrá lugar en la Plaza del Ayuntamiento de Tapia de Casariego a las 20:00 horas el encendido del árbol de Navidad. Estará acompañado de un recital de villancicos a cargo del Coro Parroquial de la Iglesia San Esteban de Tapia de Casariego y del Coro de la Asociación de Muyeres de Serantes y habrá degustación de castañas y sidra dulce.

Asimismo, la Casa de Cultura “Juan de Mairena” acoge hasta el 29 de diciembre la exposición Mujeres Nobel de Literatura, que recorre la vida y la obra de varias escritoras galardonadas con este prestigioso premio internacional, así como a Alfred Nobel, el filántropo sueco que legó al mundo los premios de mayor prestigio.

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Estíbaliz Urquiola
Barriga llena corazón contento. Esta máxima siempre me ha acompañado. Como a muchas y a muchos nos ha pasado, mis primeros recuerdos están relacionados con la cocina de mis abuelas que se dedicaron moral y profesionalmente a la cocina, además de su trabajo en la casa. Estudié periodismo y después de pasar por varios diarios, televisiones y emisoras de radio; decidí que mis grandes pasiones conviviesen en armonía. En la Universidad Complutense de Madrid me gradué en el Curso de Experto en Periodismo Gastronómico y Nutricional. Gracias a ello entré a trabajar en la revista LA SIDRA como redactora y ahora intentaré llevar esta sección a ver qué tal se me da. Para mí no hay nada más satisfactorio que descubrir tapas, raciones, platos o postres en todo tipo de lugares. Desde hace años los he ido apuntando en una agenda, por si algún día me pedían una recomendación. Bueno, pues llegó el momento de publicarlas, eso sí, con toda la humildad del mundo. No soy crítica gastronómica, solo que disfruto un montón comiendo y bebiendo en Asturies, el mejor país para hacerlo. Muchas gracias a todas y a todos y ya sabéis… ¡Salud y buenos alimentos!

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