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Mercáu del Tardíu, en Nueva

Más de 40 puestos se citan este viernes 6 de diciembre en la localidad de Llanes, una de las actividades será ‘Viaje al Mundo de la Sidra’

LA SIDRA.- La pista polideportiva de la localidad llanisca de Nueva acogerá el próximo viernes 6 de diciembre a partir de las 10.00 horas la quinta edición del Mercáu del Tardíu. La iniciativa surgió con la finalidad de aglomerar la tradición, la cultura y la cooperación entre el círculo social más próximo, con la idea de fomentar el cooperativismo entre los más pequeños y mostrar a los visitantes el potencial y la calidad de los productos del Valle de San Jorge.

Este año el evento contará con la participación de más de 40 puestos de productos de la huerta, sidra, artesanía, manualidades, etc., dividido en distintos apartados:

Viaje al Mundo de la Sidra: donde se podrá fabricar sidra en directo y conocer distintos productores de sidra del Valle de San Jorge.

Primeras Jabas del Valle: exposición y venta de las distintas variedades de jabas del Valle de San Jorge, como jabas de granja, granjilla, verdinas, negritos, etc.

Mercáu de productos: mercado de productos de la huerta con pimientos, cebollas, calabazas, o maíz; mercado de productos de la granja con huevos o miel; y elaboraciones caseras como mermelada, encurtidos, galletas, etc.

También se instalá el Mercáu de artesanía; y talleres y actividades infantiles.

Para finalizar, en torno a las 16.00 horas, tendrá lugar el sorteo de La Cesta del Tardíu, elaborada con productos donados por los puestos participantes en el encuentro. El Mercáu del Tardíu está organizado por la Asociación de Madres y Padres de Alumnos (AMPA) del Colegio Público de Nueva, con la colaboración de Productores del Valle de San Jorge y el Ayuntamiento de Llanes.

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Estíbaliz Urquiola
Barriga llena corazón contento. Esta máxima siempre me ha acompañado. Como a muchas y a muchos nos ha pasado, mis primeros recuerdos están relacionados con la cocina de mis abuelas que se dedicaron moral y profesionalmente a la cocina, además de su trabajo en la casa. Estudié periodismo y después de pasar por varios diarios, televisiones y emisoras de radio; decidí que mis grandes pasiones conviviesen en armonía. En la Universidad Complutense de Madrid me gradué en el Curso de Experto en Periodismo Gastronómico y Nutricional. Gracias a ello entré a trabajar en la revista LA SIDRA como redactora y ahora intentaré llevar esta sección a ver qué tal se me da. Para mí no hay nada más satisfactorio que descubrir tapas, raciones, platos o postres en todo tipo de lugares. Desde hace años los he ido apuntando en una agenda, por si algún día me pedían una recomendación. Bueno, pues llegó el momento de publicarlas, eso sí, con toda la humildad del mundo. No soy crítica gastronómica, solo que disfruto un montón comiendo y bebiendo en Asturies, el mejor país para hacerlo. Muchas gracias a todas y a todos y ya sabéis… ¡Salud y buenos alimentos!

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