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La Fundación Sandra Ibarra nombrará a Víctor Manuel ‘Embajador de la Sidra’

Será en la VI Espicha Solidaria frente al cáncer y en colaboración con la DOP Sidra de Asturies; las entradas ya están a la venta

LA SIDRA.- El próximo 20 de septiembre la Fundación Sandra Ibarra y la Denominación de Origen Sidra de Asturies celebrarán la tradicional espicha solidaria en el Llagar Sidra Cortina, situado en la localidad de Villaviciosa, a las 20:00 horas. Un año más ambas entidades organizan este evento que supone un homenaje al espíritu de Asturies en el que, a través de sus raíces y tradiciones, se pone en alza la solidaridad de sus gentes.

La VI Espicha Solidaria tiene como objetivo disfrutar de la sidra, y hacerlo además por una causa solidaria: sumar esfuerzos frente al cáncer, ya que una parte de la recaudación irá destinada íntegramente a financiar la Escuela de Vida de la Fundación Sandra Ibarra, la primera escuela de pacientes y supervivientes de cáncer, cuyo principal objetivo es mejorar la calidad de vida de estas personas. Las entradas solidarias, con un precio de 30 euros, ya están a la venta en https://entradium.com/events/sidra-de-asturias-frente-al-cancer

En esta sexta edición de la espicha se distinguirá al cantante asturiano Víctor Manuel con el título de Embajador de la Sidra 2019 y recibirá el premio Sidra de Asturies Solidaria, reconociendo su labor como difusor de la cultura y raíces asturianas en todo el territorio nacional. Seguirá así el camino de otros ilustres asturianos como el periodista José María García o los actores Arturo Fernández y Roberto Álvarez, que en años anteriores apoyaron este proyecto de manera solidaria.

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Estíbaliz Urquiola
Barriga llena corazón contento. Esta máxima siempre me ha acompañado. Como a muchas y a muchos nos ha pasado, mis primeros recuerdos están relacionados con la cocina de mis abuelas que se dedicaron moral y profesionalmente a la cocina, además de su trabajo en la casa. Estudié periodismo y después de pasar por varios diarios, televisiones y emisoras de radio; decidí que mis grandes pasiones conviviesen en armonía. En la Universidad Complutense de Madrid me gradué en el Curso de Experto en Periodismo Gastronómico y Nutricional. Gracias a ello entré a trabajar en la revista LA SIDRA como redactora y ahora intentaré llevar esta sección a ver qué tal se me da. Para mí no hay nada más satisfactorio que descubrir tapas, raciones, platos o postres en todo tipo de lugares. Desde hace años los he ido apuntando en una agenda, por si algún día me pedían una recomendación. Bueno, pues llegó el momento de publicarlas, eso sí, con toda la humildad del mundo. No soy crítica gastronómica, solo que disfruto un montón comiendo y bebiendo en Asturies, el mejor país para hacerlo. Muchas gracias a todas y a todos y ya sabéis… ¡Salud y buenos alimentos!

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