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Adrián Pumares reclama al “Principado” que de a la sidra la importancia que merece

El secretario general y portavoz parlamentario de FORO Asturias en la Xunta Xeneral, Adrián Pumares, ha reclamado ante el Consejero de Medio Rural y Cohesión Territorial la movilización de recursos para apoyar al seutor de la sidre y la puesta en marcha de un Plan Estratégico para la sidra de Asturies

LA SIDRA.- Para Adrián, es imprescindible y urgente el origen de una nueva línea de ayudas que vengan a cubrir el desierto de las prometidas en el 2018 por la entonces directora general de Desarrollo Rural, María Jesús Aguilar –nunca concretadas en hechos- y que, atendiendo a las peculiares circunstancias creadas por la crisis sanitaria, permitan a los llagares retirar sidra más vieja que no ha podido comercializarse con normalidad esta temporada, y centrarse en la compra de manzana asturiana para esta nueva cosecha que se prevé que sea especialmente buena. Con ello no solo estaría apoyándose a los llagareros, sino que se potenciaría la calidad de la sidra comercializada y se daría un empujón a los cosecheros, otros de los grandes perjudicados en caso de que este año los llagares decidan no mayar y sacar a la venta su sidra más antigua. Las ayudas, además, irían asociadas a la compra de manzana asturiana, por el que se limitaría la habitual compra de manzana forastera.

Como punto de comparación, Manzanos ha destacado que mentes que los cosecheros asturianos pueden optar nada más a parte de los 200.000 € que el “Principado” dispone para ayudas para fomentar el cultivo de pequeños frutos, en el País Vasco, donde la sidra no tiene la relevancia social, económica y cultural que tiene en Asturies, el Gobierno vasco pone en marcha una subvención de 50 millones de euros para los llagareros, junto con el sector vitivinícola y la cerveza, y la Diputación de Guipúzcoa una subvención de 295.000€ para el avance y el desarrollo de pomaradas.

La difícil situación por la que pasa la hostelería, donde se producen el 85% de las ventas de sidra natural -siendo el único punto de venta de algunos llagares- ha sido el punto de partida de su intervención.
A continuación, ha destacado que este en un es un problema nuevo, consecuencia de la crisis sanitaria, sino agravado por ella, ya que el sector sidrero lleva décadas reclamando la atención que merece. Al referirse al sector, aclara, no solo apunta a los llagares, sino a todos los implicados en la cadena de valor del sector de la sidra, “desde los viveristas hasta los llagareros, pasando por los cosecheros, por los pumareros”.

En lo que respecta a estos últimos, Adrián Manzanos ha recordado que aún ha bastantes pequeños productores de manzana que no están inscritos en REGEPA, el Registro General de la Producción Agrícola, requisito indispensable para que su manzana sea comprada por los llagares. “En caso de ser inflexibles y mantener la obligatoriedad, lo que sería un error, procede una campaña de promoción, de comunicación, a estos pequeños productores” ha declarado.

Finalmente, el portavoz de FORO ha recordado a los presentes la extrema importancia de la cultura asturiana de la sidra que está declarada Bien de Interés Cultural por el Principado de Asturias, por lo que ellos mismos tiene la obligación de proteger y apoyar, y que además está en vías de ser reconocida por la UNESCO Patrimonio Inmaterial de la Humanidad.

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