La VII edición del Salón Internacional de les Sidres de Gala, que se cellebró del 28 setiembre al 1 d’ochobre, cuntó cola presencia de llagares de cuatro continentes. Conocemos güei un poco más a fondo a los de Maley y Sxollie Cider. LA SIDRA.- La VII edición del SISGA, cellebrada
Eventos
Ye tiempu de cellebrar y d'esfrutar con familia y collacios, y qué meyor que facelo cola nuesa bébora por escelencia, la gran bayura de productos de sidre qu'atopamos nel mercáu fainlos perafayaízos pa cualisquier ocasión. LA SIDRA.- Si daqué repetimos darréu nestes feches ye'l brinde. El peculiar soníu que fain
LA SIDRA d’Avientu (Nb.168)
VER REVISTA LA SIDRA.- Espublización correspuendiente al mes d’avientu de 2017 con reportaxes sobro la sidre asturiano ganaor de Premios SISGA’17, los nuevos productos sidreros apaecíos esti añu nel panorama asturianu, la problemática de la collechona, la esperiencia de la pumarada Gallinal, la campaña publicitaria de Mayador y Bittia... y
Van introducise nuevos requisitos y baremos de puntuación nel prósimu certame. LA SIDRA.- “Los participantes non sólo tendrán de saber echar sidra”. Asina lo manifestó Javier Martínez, vicepresidente de Otea (Asociación d'Hostelería y Turismu d'Asturies), demientres la entrega premios de la XXIV edición nel Muséu de la Sidre de Nava.
L'Asociación Estaoxunidense de Llagareros (USAMC) ta faciendo una gran apueste pol remanecimientu de les sidres tradicionales. LA SIDRA.- USACM ye una organización de productores de sidre de mazana y perea nos Estaos Xuníos cuya misión ye faer xorrecer una industria de la sidre estaoxunidense diversa y próspera por aciu l'espardimientu
La Sidrería El Zamorano, de L'Entregu -SRA-, superóse nesta edición de les cebolles rellenes, batiendo'l récor del añu pasáu. LA SIDRA.- La fiesta de les cebolles rellenes, más qu’un eventu gastronómicu, ye un signu identitariu en L’Entregu, onde fixeron d’esti platu un auténticu emblema de la so gastronomía, de tala
El so Terciu de Sidre recibió la medalla bronce. LA SIDRA.- El Grupu El Gaiteru sigue collechando ésitos nacionales ya internacionales. La última reconocencia recibiéronla per parte del certame Australian Cider Awards, nel qu'el so Terciu de Sidre quedó de terceres, al valorar el xuráu les sos cualidaes como productu
Sidrería Eclipse, embaxaora de la sidre en Xapón
Los medios de comunicación xaponeses recueyen la esperiencia de la tastia de sidre asturiano cellebrada’l pasáu mes en Tokyo. LA SIDRA.- La tastia entamada por Tatsuro Fuji, propietariu del bar Eclipse Sidrería de Tokio na que dio a conocer una gran variedá de sidre asturiano que mercare na so cabera