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SIDRERÍA MERENDERU LES RUEDES

En el Alto del Infanzón hallamos, desde hace 40 años, el Merendero Les Ruedes, lugar de esparcimiento para xixoneses y foráneos.
 
Si el tiempo lo permite, podemos disfrutar de una amplia zona abierta con 12 mesas de madera con capacidad para 6 personas cada una, donde escanciar Sidra JR en sus variedades normal o seleccionada, y acompañarla con algunos de los platos de la casa.
 
Su cocina es muy asturiana y sidrera, de modo que no falta la tradicional fabada, el pote o los callos, la parrillada de carnes asturianas o la especialidad de la casa: el cachopo Les Ruedes, confeccionado con ternera y relleno de jamón, queso, espárragos, pimientos y champiñones. De tapeo, las raciones habituales en los merenderos de nuestra tierra: los calamares frescos, el revuelto de oricios, las gambas o los mejillones.
 
Todos sus postres son caseros y no podemos irnos sin probar su excelente arroz con leche o la tarta de tres chocolates.
 
LES RUEDES. Ctra N 632, nº 5566. Cabueñes. Xixón    T. 985 331 074
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