Inicio > Chigres > Sidrería El Norte, un apueste asturianu en Manacor
ChigresEncamientosGastronomía

Sidrería El Norte, un apueste asturianu en Manacor

Ta rexentáu por un nuevu matrimoniu con raigaños familiares dedicaos a la gastronomía n’Asturies dende fai trés xeneraciones.

LA SIDRA.- El restorán asturianu El Norte Sidrería naz el 11 d’abril de 2014 na llocalidá mallorquina de Manacor col pruyimientu d’averar la cocina asturiana a la isla balear.

Nun ambiente casero, atopaízu y relaxáu puen tastiase platos de gran calidá como tables de quesos y embutíos, choscu, picadiellu, chorizos a la sidre, mariscaes o la so deliciosa xata con sellu IXP. (Indicación Xeográfica Protexía) d’Asturies.

Inclusive la so fabada foi clasificada en quintu llugar na semifinal del concursu La Meyor Fabada del Mundiu 2018.

Amás ellaboren 13 tipos estremaos de cachopos, dende’l tradicional fasta l’ellaboráu con mozzarella, quesu Cabrales DOP, llombu y güevu fritu, perfechos pa ser acompangaos con unes botelles de sidre Trabanco.

(Visited 638.181 times)
A.M.V.
https://www.lasidra.as
Nacía en Xixón en 1973, cursó los estudios de Filoloxía Inglesa en les Universidaes de Uviéu y Bradford (Reinu Xuníu). Trabayó de profesora d'inglés, guía ya intérprete y traductora. Ye una gran aficionada a la sidre y al bon xintar.

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies.

Esti sitiu ueb utiliza cookies pa que vusté tea la meyor esperiencia d'usuariu. Si continúa navegando ta dando¡l so consentimientu pa l'aceptación de les mencionaes cookies y l'aceptación de la nuesa política de cookies. ACEPTAR

Aviso de cookies