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Sidre rosao, la bébora d’esti branu

Angry Orchad, MillerCoors, Strongbow y Bold Rock son namás dalgunes de les marques que siguen esti enclín.

LA SIDRA.- La sidre rosae ta inspirao nos elementos llixeros y afrutaos d’un vinu rosau y ta fecha con mazanes de magaya collorada que-y apurren esi saborgu y color rellumante.

Xusto a tiempu pa la xubída de temperatures, ciertu númberu de compañíes tán sacando al mercáu sidre rosao siguiendo la popularidá que’l vinu rosado tien en redes sociales como Instagram.

D’esta miente, la de Angry Orchad ta fecha con seyes races distintes de mazana, incluyendo la mazana de carne collorao que-y da a esta bébora’l so distintivu collor y saborgu, asina comoun toque de hibiscu.

Y les sidres rosaes de MillerCoors, Strongbow y Bold Rock tienen una base de mazana, pero tamién inclúin ingredientes como peres y pétalos de rosa.

Ente les sidres rosaes asturianes cuntamos coles esplumoses ganaores del SISGA’ 17: La Naveta Roxa de Paca y Tola, Pomar Rossé de Viuda de Angelón y Mayador Rossé, en primer, segundu y tercer puestu respeutivamente.

La vienta de les bébores rosaes xorreció espectacularmente nos postreros meses, asina que los productores de sidre tán aprovechando esta moda. El so collor, conocíu como “rosa milenariu” acomúñase al lluxu y a la mocedá.

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A.M.V.
https://www.lasidra.as
Nacía en Xixón en 1973, fice los estudios de Filoloxía Inglesa nes Universidaes de Uviéu y Bradford (Reinu Xuníu). Trabayé de profesora d'inglés, guía ya intérprete y tradutora. Soi una gran aficionada a la sidre y al bon xintar. Sígueme na ueb www.ciderayalga.com

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