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Sidra rosada, la bebida de este verano

Angry Orchad, MillerCoors, Strongbow y Bold Rock son sólo algunas de las marcas que siguen esta tendencia.

LA SIDRA.- La sidra rosada está inspirada en los elementos ligeros y afrutados de un vino rosado y está hecha con manzanas de pulpa roja que le proporcionan ese sabor y color brillante.

Justo a tiempo para la subida de temperaturas, cierto número de compañías están sacando al mercado sidra rosada siguiendo la popularidad que el vino rosado tiene en redes sociales como Instagram.

De este modo, la de Angry Orchad está hecha con seis variedades diferentes de manzana, incluyendo la manzana de carne roja que le da a esta bebida su distintivo color y sabor, así como un toque de hibisco.

Y las sidras rosadas de MillerCoors, Strongbow y Bold Rock tienen una base de manzana, pero también incluye ingredientes como peras y pétalos de rosa.

Entre las sidras rosadas asturianas contamos con las espumosas ganadoras del SISGA’ 17: La Naveta Roxa de Paca y Tola, Pomar Rossé de Viuda de Angelón y Mayador Rossé, en primer, segundo y tercer puesto respectivamente.

La venta de las bebidas rosadas ha crecido espectacularmente en los últimos meses, así que los productores de sidra están aprovechando esta moda. Su color, conocido como “rosa milenario” se asocia al lujo y a la juventud.

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A.M.V.
https://www.lasidra.as
Nacida en Xixón en 1973, cursó los estudios de Filología Inglesa en las Universidades de Uviéu y Bradford (Reino Unido). Ha trabajado como profesora de inglés, guía e intérprete y traductora. Es una gran aficionada a la sidra y al buen comer.

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