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Los alcaldes de la Comarca de la Sidra brindan con DOP

Los seis ediles han enviado mensajes de ánimo y solidaridad, así como de optimismo para el 2021

LA SIDRA.- El clásico brindis navideño de los alcaldes de la Comarca de la Sidra no podría faltar. Pero este año se llevó a cabo de forma virtual. Los seis alcaldes de Bimenes, Cabranes, Colunga, Nava, Sariegu y Villaviciosa se daban cita hoy a las 12.00h de forma digital para felicitar el año nuevo a todos.

Mensajes de ánimo, solidaridad, recuerdos de los que no están y mucho optimismo e ilusión de cara al 2021 fueron trasladados a los asturianos con un firme deseo: el fin de la pandemia, la recuperación social y económica y sobre todo mucha salud para todos.

Para el brindis apostaron por la DOP Sidra de Asturies, producto, señala la marca, con garantía de calidad y elaborado con manzana 100% asturiana.

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Estíbaliz Urquiola
Barriga llena corazón contento. Esta máxima siempre me ha acompañado. Como a muchas y a muchos nos ha pasado, mis primeros recuerdos están relacionados con la cocina de mis abuelas que se dedicaron moral y profesionalmente a la cocina, además de su trabajo en la casa. Estudié periodismo y después de pasar por varios diarios, televisiones y emisoras de radio; decidí que mis grandes pasiones conviviesen en armonía. En la Universidad Complutense de Madrid me gradué en el Curso de Experto en Periodismo Gastronómico y Nutricional. Gracias a ello entré a trabajar en la revista LA SIDRA como redactora y ahora intentaré llevar esta sección a ver qué tal se me da. Para mí no hay nada más satisfactorio que descubrir tapas, raciones, platos o postres en todo tipo de lugares. Desde hace años los he ido apuntando en una agenda, por si algún día me pedían una recomendación. Bueno, pues llegó el momento de publicarlas, eso sí, con toda la humildad del mundo. No soy crítica gastronómica, solo que disfruto un montón comiendo y bebiendo en Asturies, el mejor país para hacerlo. Muchas gracias a todas y a todos y ya sabéis… ¡Salud y buenos alimentos!

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