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La Asociación Cultural Serondaya prepara para su fiesta

Tendrá lugar del 25 al 27 de octubre, se asarán castañas y se mayará sidra; además de que este año actuará Víctor Manuel

LA SIDRA.- En esta edición la asociación cuenta con importantes novedades para la fiesta. El viernes 25 entregará el Premio de la Cultura 2019 a la ‘Sociedad Cultural Gijonesa’, así como los reconocimientos del IV Certamen de Fotografía, y reindrá homenaje al tamboreteru Andresín de Insiertu, que estará acompañado de los mejores gaiteros y tamboreteros de Asturias. A partir de las 18:00 horas asarán les castañas y mayarán la manzana. “¡Castañas y sidra dulce gratis para todos!” aseguran desde la aasociación.

El sábado 26, durante la sesión vermú se realizará la esfueya, con el grupo Ruxidera y desde las 20:00 horas se celebrará el X aniversario de los Conciertos de la Panadería. En cuanto a la música en directo han confirmado su asistencia Chus Pedro y Gabino Antuña, Anabel Santiago, Sara Cangas, Fernando Vallerroso, Mapi Quintana, Helena Gil y Pablo Jonte, Maxi Areñes con Fontoria, Berto Varillas, Fran Juesas, Jorge Maojo y Triceps. A destacar que a las once de la noche comenzará el concierto de Víctor Manuel. Este tendrá lugar en un espacio de pradera de La Vega de Cenera de 6.000 metros cuadrados, y la entrada única será por Recaxuelo (al inicio del camino del área recreativa). El aparcamiento será en Suecueto, El Llerón y también habrá autobuses especiales desde Mieres y Turón, de ida y vuelta. El ayuntamiento dará cuenta de las frecuencias y de los horarios.

El domingo 27, como cada año, se celebará la comida de hermandad de los socios con la tradicional fabadona. Se subastarán las fotografías del certamen y se contará, como cada año, con la presencia en el escenario del acordeonista Javier Valdés.

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Estíbaliz Urquiola
Barriga llena corazón contento. Esta máxima siempre me ha acompañado. Como a muchas y a muchos nos ha pasado, mis primeros recuerdos están relacionados con la cocina de mis abuelas que se dedicaron moral y profesionalmente a la cocina, además de su trabajo en la casa. Estudié periodismo y después de pasar por varios diarios, televisiones y emisoras de radio; decidí que mis grandes pasiones conviviesen en armonía. En la Universidad Complutense de Madrid me gradué en el Curso de Experto en Periodismo Gastronómico y Nutricional. Gracias a ello entré a trabajar en la revista LA SIDRA como redactora y ahora intentaré llevar esta sección a ver qué tal se me da. Para mí no hay nada más satisfactorio que descubrir tapas, raciones, platos o postres en todo tipo de lugares. Desde hace años los he ido apuntando en una agenda, por si algún día me pedían una recomendación. Bueno, pues llegó el momento de publicarlas, eso sí, con toda la humildad del mundo. No soy crítica gastronómica, solo que disfruto un montón comiendo y bebiendo en Asturies, el mejor país para hacerlo. Muchas gracias a todas y a todos y ya sabéis… ¡Salud y buenos alimentos!

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