La décimo tercera edición del Salón Internacional de les Sidres de Gala –SISGA- presenta importantes novedades este año. LA SIDRA.- El Salón Internacional de les Sidres de Gala –XIII SISGA- va a más, a la habitual programación del evento, este año hay que sumarle una serie de novedades. Programación pre
Leer MásCatas
Dentro del itinerario de los representantes de la Fundación Asturias XXI y la cultura asturiana de la sidra en Japón, la última acción desarrollada ha sido para visitar llagares de la prefectura de Gunma. LA SIDRA.- Tras el ciclo de conferencias en algunas ciudades japonesas y la participación en la
Leer MásLA SIDRA de Julio (nº 231)
Publicación correspondiente al mes de julio de 2023 (Mº 231) con toda la información sidrera del mes: Entrevista a Carmen Moriyón, alcaldesa de Xixón, Salón de la DOP Sidre d'Astureis, Festival de la Sidra de nava, Sidraturismo, entrevista a Nisén Ángel, muyeres del llagar, toma un culín, el bonito, la
Leer MásXLVI Festival de la Sidra de Nava
Del 4 al 10 de julio se celebrará este festival sidrero de referencia internacional, que este año contará como pregonero con el reconocido chef Nacho Manzano LA SIDRA.- Nacho Manzano, en palabras del alcalde naveto Juan Cañal, “el chef más valorado en Asturias en cuanto a Estrellas Michelin y Soles
Leer MásLA SIDRA de Junio’23 (Nº 230)
Publicación correspondiente al mes de junio de 2023 (Nº. 230) con toda la información sidrera del mes: Entrevista a Victor Rama, vinculación de la DOP Sidre d'Asturies con Candás, la Preba de Gascona, Festa da Sidra en Madeira, el llagar de Quirós, mueres del llagar, toma un culín, encamientos, actualidá…
Leer MásHoy, en Mieres, dentro de las actividades de la Folixa na primavera, se cellebrará 'Fusión de Sidres' una experiencia única que marida sidras de hielo con quesos asturianos y la de fuego de Panizales con la 'tarta la folixa' Se celebrará en la Casa de la Cultura de Mieres de
Leer MásLA SIDRA de Abril (Nº. 228)
Publicación correspondiente al mes de abril de 2.023 (Nº 228) con toda la información sidrera del mes: Especial Primer Sidre L'Añu, Ganadores del XV Concursu Semeyes LA SIDRA, cofrades de mérito de los Siceratores, Mejor Cachopo del Mundo, Cidrexpo... toma un culín, recomendaciones, actualidad... y mucha, mucha más información sidrera
Leer Más“Folixa Vermú” vuelve a Mieres de la mano de la “Folixa na Primavera”. El evento hostelero, organizado por el Ayuntamiento de Mieres en colaboración con la Unión de Comerciantes y la empresa de eventos gastronómicos Gustatio, busca un año más dinamizar la hostelería con una ruta por las cuatro decenas
Leer MásEn Mieres la sidra será una gran protagonista LA SIDRA.- Del 21 al 23 d’abril, la mierense ‘Folixa na primavera’ contará con una importante presencia de la sidra, comenzando por la sesión de vermú de sidra en la que participan 42 establecimientos, las habituales pipas de sidra en el parque
Leer MásAcebal, Arbesú, El Duque, Fonciello, Germán, Orizón y Roza, finalistas de la ‘Meyor Primer Sidre L’Añu’
De las 37 sidras presentadas, siete han sido las seleccionadas para pasar a la final que se celebrará el próximo miércoles 5 de abril en la Sidrería la Montera Picona de Ramón LA SIDRA.- En la Sidrería La Montera Picona de Ramón tuvo lugar la primera fase del Concurso Meyor
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