Inicio > Catas > XLVI Festival de la Sidra de Nava
CatasCultura sidreraEventosGastronomíaInternacionalLlagaresOtrosRecomendacionesSidraturismo

XLVI Festival de la Sidra de Nava

Del 4 al 10 de julio se celebrará este festival sidrero de referencia internacional, que este año contará como pregonero con el reconocido chef Nacho Manzano

LA SIDRA.- Nacho Manzano, en palabras del alcalde naveto Juan Cañal, “el chef más valorado en Asturias en cuanto a Estrellas Michelin y Soles Repsol” será el pregonero de este XLVI Festival de la Sidra de Nava, no solo por su reconocimiento internacional, sino , en particular porque se trata de un cocinero que siempre ha defendido el papel de la sidra en la alta gastronomía.

El festival comenzará el 4 de julio, con la preseleición para el concurso a la Mejor Sidre de Asturies y Mejor Sidre de Nava, en el que se calcula participarán más de 40 llagares del país y coge fuerza con el Sidraforum del 5 de julio, la parte cultural del Festival, con la que se refuerza el reconocimiento de la cultura asturiana de la sidra como padrimonio inmaterial de la humanidad, y que en esta su sexta edición, pondrá sobre la mesa el Origen y trazabilidad de la sidra asturiana’, contando con la intervención de Daniel Rúiz, Gerente de la DOP Sidra de Asturies; Alejandro Coca, Director de negocio y operaciones del CTIC; y Xuan de Cón, coordinador del Sidroforum y profesor-tutor de la UNED-Asturies

El Sidroforum tendrá lugar el miércoles 5 julio a las 20 horas en el salón de actos del Museo de la Sidra, y ese mismo día también la será final del concurso de ‘Mejores Sidras de Nueva Expresión y Derivados de la Manzana elaborados en Asturies’.

En todo caso, el  meollo del Festival se concentrará del 7 al 9 de julio, destacando el sábado 8 en el que a las 12:00 h. tendrá lugar la final del concurso a la Mejor Sidra de Asturias y de la Mejor Sidra de Nava, y procederás a la entrega de los correspuendientes premios, tras lo que Nacho Manzano ofertará el esperado pregón.

Para la mañana del domingo 9 queda el XVVIII Concurso de Escanciadores de Sidra – en la Plaza Manuel Uría-que se prevé que cuenta con una gran participación y tras el propio el almuerzo en la calle

 VER PROGRAMA

 

 

(Visited 2.556.641 times)
Compartir

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies.

Esti sitiu ueb utiliza cookies pa que vusté tea la meyor esperiencia d'usuariu. Si continúa navegando ta dando¡l so consentimientu pa l'aceptación de les mencionaes cookies y l'aceptación de la nuesa política de cookies. ACEPTAR

Aviso de cookies