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Cultura sidrera

Candidaturas definitivas DOP Sidra de Asturies

En el sector productor se han presentado dos candidaturas que concurrirán a elecciones el 15 de mayo, de los elaboradores solo hay una propuesta

LA SIDRA.- Finalizado el plazo de presentación de candidaturas para la renovación del Órgano de Gobierno del Consejo Regulador de la DOP Sidra de Asturies, la Junta Electoral, reunida el 13 de abril, ha dado por definitivas todas las candidaturas presentadas.

Del sector elaborador se ha presentado una única candidatura por lo que sus miembros serán proclamados vocales del Consejo Regulador. Estos son: Sidra Fran, Llagar Castañón, Sidra Cortina Coro, Sidra Frutos, Sidra M. Zapatero, Sidra Quelo (como titulares); y Sidra Menéndez, Llagar La Morena y Martínez Sopeña Hermanos (como vocales).

En cuanto al sector productor, se han presentado dos candidaturas que concurrirán a las elecciones que se celebrarán el próximo sábado 15 de mayo de 10:00 a 16:00 horas en la sede del Consejo Regulador en Villaviciosa. En una de las candidaturas están: Dexnera BD, Antonio Torres Cabello, José Alonso Arias, Delfina Llera, Herencia Yacente de Miguel Valdés Cardín, Pumarada La Rozada (como titulares); y Simon Ashbridge, Pedro Ramas y Cesáreo Ferreras (como suplentes). En la otra candidatura están Guisasola Distribuciones, Auxiliar Medioambiental, Belén García, Eduardo Cortés, Productora Agroforestal de Asturies y María Jesús Vallina (como titutales); y Llamedo CB, Ignacio Gómez y Salencias (como suplentes).

“El CR DOP Sidra de Asturies anima a todos los productores inscritos a participar en las elecciones pudiendo solicitar el voto por correo hasta el 20 de abril con el formulario establecido a tal efecto” manifiesta la entidad.

 
https://youtu.be/_dLrWeBb30U
 
 
 
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Estíbaliz Urquiola
Barriga llena corazón contento. Esta máxima siempre me ha acompañado. Como a muchas y a muchos nos ha pasado, mis primeros recuerdos están relacionados con la cocina de mis abuelas que se dedicaron moral y profesionalmente a la cocina, además de su trabajo en la casa. Estudié periodismo y después de pasar por varios diarios, televisiones y emisoras de radio; decidí que mis grandes pasiones conviviesen en armonía. En la Universidad Complutense de Madrid me gradué en el Curso de Experto en Periodismo Gastronómico y Nutricional. Gracias a ello entré a trabajar en la revista LA SIDRA como redactora y ahora intentaré llevar esta sección a ver qué tal se me da. Para mí no hay nada más satisfactorio que descubrir tapas, raciones, platos o postres en todo tipo de lugares. Desde hace años los he ido apuntando en una agenda, por si algún día me pedían una recomendación. Bueno, pues llegó el momento de publicarlas, eso sí, con toda la humildad del mundo. No soy crítica gastronómica, solo que disfruto un montón comiendo y bebiendo en Asturies, el mejor país para hacerlo. Muchas gracias a todas y a todos y ya sabéis… ¡Salud y buenos alimentos!

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