Chus Paradelo, conocedor de la arraigada tradición sidrera en Lluanco, comparte su visión sobre los Viernes de Sidra: «En nuestra comunidad, la cultura de la sidra es una parte fundamental, y como hosteleros de OTEA, hemos decidido capitalizar este legado para atraer a la gente los viernes por la tarde. Esta iniciativa es una apuesta a largo plazo, una invitación que estará abierta durante todo el año».
Con una propuesta que se renueva semanalmente, Chus nos sorprende esta semana con su exquisito chorizo criollo casero a la parrilla, una delicia que promete cautivar los paladares más exigentes, acompañada por una botella de sidra Peñón DOP.
Además, Chus nos comenta que dispone de opciones vegetarianas, como hamburguesas de tofu o lenteja, parrillada de verduras o ensaladas. “Es importante que todo el mundo se anime y disfrute de las jornadas.”
La quietud de los inviernos en Lluanco ha motivado a los hosteleros a buscar la animación del público, dispersándolo por la villa para que disfruten de la amplia oferta culinaria que ofrecen todos sus restaurantes, no solo durante el verano.
Bar La Playa by Chus
Avda del Gayo, 82. Lluanco / T. 985 881 202
