Daniel Ruiz, xerente del Conseyu Regulaor dende 2016, enceta los principales problemes polos qu’atraviesa’l seutor y desplica la llombarada que supondríe pa la DOP que la cutura sidrera fore reconocía pola Unesco. LA SIDRA.- Ca añu supérense les contraetiquetas de sidre DOP del anterior, pero paez que cuesta algamar la
Sin categoría
La botella de sidre asturiano 'molde fierru' namás podrá ser utilizada polos llagareros de la 'Asociación de Sidra Asturiana' -ASSA-, lo que pon nuna situación enguedeyada a los llagareros asturianos que nun tean na asociación, y permite que llagareros non asturianos que s'apunten a ASSA puedan corchar cola botella asturiana.
[caption id="attachment_21151" align="alignleft" width="225"] Nun faltó la sidre na presentación del certame nel Llagar de Colloto[/caption] El postrer domingu d'agostu va tener llugar la tradicional puya pola pieza quesera ganadora del concursu LA SIDRA..- El Certame del Quesu Cabrales superó yá'l so mediu sieglu de vida y va sumar esti
La Conseyería de Mediu Rural y Cohesión Territorial amplía'l plazu p'aídes a la biodiversidá nes pumaraes. LA SIDRA.- Les aídes, que cunten con un presupuestu total de 625.000 euros (562.500 euros con cargu al exerciciu presupuestariu 2023 y 62.500 euros con cargu al exerciciu presupuestariu 2024) van poder solicitase fasta'l
Nueves espublizaciones de la Cátedra de la Sidre
Trátase de “Chigres y trabajadores”, y de “Contribución de la manzana y la sidra al consumo de antioxidantes y su relación con biomarcadores del estado de salud” LA SIDRA.- Estes nueves publicaciones incorpórense a los Cuadiernos de la Cátedra de la Sidre d’Asturies (númberu 3 y 4 respeutivamente) y abarquen
Nun podemos encamentavos Casa Milagros ensin comentar la prestosa decoración que carauteriza l’establecimientu. Dicho esto, ún sabe qu’una fabada va tar bona cuando l’arrecendor aporta a la mesa anantes que’l platu y que va tar pistonuda cuando’l compangu vien a ser tantu comu les fabes. La de Casa Milagros cumple
La procesión de la sidre atraxo a devotos pelegrinos, veníos de bien llueñe a celebrar el Sidracrucis Malagueños, murcianos, madrilanos, lleoneses y, nidiamente, asturianos demostraron ayeri como se santifiquen les fiestes en Asturies, nun vienres de pasión sidrera que los llevó por chigres y llagares. La primer parada foi na
Los platos fuertes de güei son l'actuación del coru sidreru ya’l Sidracrucis Na xornada d'ayeri na Primera Sidre l’Añu l'ambiente foi inmeyorable, nun Pueblu d’Asturies atarraquitao dende primer hora. El soleyeru día pidía sidre y la folixa que presenta la primer sidra de toa Asturies foi la opción de