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Encamientos

Costielles y sidre n’El Sauco

Tan tresnaes con una parrilla única en Xixón, que les fai quedar xugoses per dientru y cruxentines per fuera. La sidre: Castañón, Val de Boides, y Molín del Medio VER VIDIU ESTÍBALIZ URQUIOLA*.- Munchos collacios míos que saben que trabayo nesta revista suelen entrugame ¿au ta bien pa xintar callos,

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El Barriu la Sidre na FIDMA

Un establecimientu representando a l'asociación púnxose na Feria Internacional de Muestres d’Asturies per primer vegada. LA SIDRE.- Les sidreríes La Pumarada, El Nuevu Carru, El Sauco, Casa César, El Llabiegu y Parrilla Antonio, que conformen l'asociación d'El Barriu la Sidre, punxeron per primer vegada un establecimientu na Feria Internacional de

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Asaos, un arte milenariu

Esti mes los asaos son los protagonistes del Platu'l mes de LA SIDRA, coles meyores propuestes pa los amantes d'esti arte gastronómicu. LA SIDRA.- Ye una de les téuniques más antigües, pero non tolos cocineros dominen l'arte de faer un bon asáu. Los caricós tienen que tar nel so puntu pa

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Aniversariu Barriu la Sidre

El xixonés Barriu la Sidre cellebra'l so IX aniversariu el prósimu 2 de xunu. LA SIDRA.- El xueves 2 de xunu el Barriu la Sidre tien entamada una fargatada d'actividaes alrodiu la sidre pa cellebrar el so novenu aniversariu colos sos veceros y toes aquelles presones que quieran averase perí

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