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Pumares en Balmori

La feria de Santa Dorotea ufiertó na xornada d’ayeri más de 2.000 árboles frutales, y llantes ornamentales, siendo’l pumar l’árbol más buscáu. LA SIDRA.- Esta feria de Balmori lleva camín de ser la feria más importante del pumar de tol país, porque si bien s’ufierten toa triba de frutales ya

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Sidre Trabanco y quesos Alcares preséntense en Londres

L’emblemáticu llagar xixonés y la nueva quesería sierense participarán esti 8 febreru en Tentación Ibérica. LA SIDRA.- L’eventu, entamáu pola empresa asturiana Gustatio y que tendrá llugar nel tamién asturianu restaurán Hispania, asesoráu gastronómicamente pol cocineru Marcos Morán, entamó hai tres años n’Uviéu, y ye la primer ocasión na que

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Preslló la Sidrería Ven i ven.

Con cuasi diez años d’hestoria, la reputada sidrería de Cimavilla, preslla dempués de lo que califica “una aventura inescaecible” LA SIDRA.- Cimavilla pierde ún de los sos chigres más referenciales que, tres diez años de bon facer, vese obligáu a presllar porque continuar “nun ye posible, nun ye rentable”. Na

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Quelo presents its new cider

Quelo Cider Mill presents its new cider with a popular drinking meeting on the 6th and 7th of February. THE CIDER.- When it seemed that professional cider mills totally forgot the tradition of making "espiches" or popular drinking meeting to present new cider, Quelo Cider Mill (Tiñana, Sieru), organizes one.

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Luis Díaz, founder of El Ferroviario, has died

The founder of the mythical cider bar, Luis Díaz Fernández died yesterday in Uviéu aged 92. THE CIDER.- The founder of the oldest cider bar in Gascona, El Ferroviario, opened in 1951, died yesterday in Uviéu after feeling bad the week before when he was at the cider bar, which

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Finó Luis Díaz, fundaor d’El Ferroviario

El fundaor de la mítica sidrería carbayona, Luis Díaz Fernández finó ayeri n’Uviéu a la edá de 92 años. LA SIDRA.- El fundaor de la más antigua de los chigres de Gascona, El Ferroviario, abierta en 1951, fino ayeri n’Uviéu tres sentise indispuestu una selmana enantes precisamente cuandu s’atopaba na

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Quelo presenta la so sidre nuevo

El Llagar de Quelo presenta la so sidre nuevo con una espicha los díis 6 y 7 febreru. LA SIDRA.- Cuandu yá paecía que los llagares profesionales escaecieren dafechu la tradición de facer espicha pa presentar la sidre nuevo, el Llagar de Quelo (Tiñana, Sieru) entama una auténtica espicha, con

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Menus for Comadres, Antroxu and Valentine’s Day

Asturian cider bars respond to this festivities with menus adapted to each and every of the events. SUGGESTED CIDER BARS THE CIDER.- The versatility of Asturian cider bars was always a feature to highlight, being valued the fact that besides our national drink, in them you can find also the

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Asturies and our cider is Basque

A North American web locates Asturies inside the Basque Country and qualifies our cider as Basque. READ ARTICLE THE CIDER.- The web site starchefs.com specialized in gastronomy and oenology, locates Asturies inside the Basque Country and calls the cider Ramos del Valle by Fran Cider Mill and "Best DOP Cider of Asturies

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